单选题（）指通过片剂、胶囊或糖浆的形式大剂量补充微量营养素的方法，主要针对特殊人群使用A 食物多样化B 食物强化C 营养素补充剂D 营养宣教E 配方食品

根据下列内容，回答题。

表2为某品牌成人多维矿物质软胶囊营养成分标示值和检测报告结果，根据此表完成对营养素补充剂的评价

为了完成上述案例中营养素补充剂的评价；需准备__________标准或材料。 查看材料

A.《营养素补充剂申报与审评规定（试行）》

B.《食品营养强化剂使用卫生标准》

C.《食品安全国家标准预包装食品标签通则》

D.《食品营养成分基本术语》

E.《中国居民膳食营养素推荐摄入量》

根据食品强化的定义，进行食品强化的目的不包括

A．使某种食品达到特定目的的营养需要

B．弥补某些食品天然营养素的缺陷

C．为改变食物的感官性状

D．为满足特殊人群预防需要

E．补充食品加工损失的营养素

食物营养干预包括膳食结构改善、食品强化、营养素补充等多种手段。（ ）

食物营养干预手段包括( )。

A. 膳食结构改善

B. 食品强化

C. 营养素缺乏症治疗

D. 营养素补充

E. 居民食物的采购

按我国相关法规，下列有关营养素补充剂的说法，正确的有__________。

A.营养素补充剂是以一种或数种经化学合成或天然动植物中提取的营养素为原料加工制成的食品

B.营养素补充剂一般含有必需的宏量和微量营养素

C.营养素补充剂专门用于弥补人类膳食摄人的不足

D.营养素补充剂一般含有特定的维生素和／或矿物质

E.经批准的营养素补充剂不得以提供能量为目的，不得声称具有特定的保健功能

食物中补充某些缺乏的或特别需要的营养素，称为()食品。