第1题：
水果和蔬菜常用的贮藏方式有：（）、（）、（）、假植贮藏和堆藏。
第2题：
在蔬菜贮藏中，乙烯对蔬菜的影响是（）。
第3题：
在蔬菜贮藏中，比较先进实用的贮藏方法是（）。
第4题：
实用贮藏
第5题：
蔬菜的冷害常发生在（）
第6题：
水果和蔬菜常用的贮藏方式有：气调贮藏、机械冷藏、（）、假植贮藏和堆藏。
第7题：
把蔬菜密集植在贮藏沟或窖内，使蔬菜处在极其微弱的生长状态，但仍保持正常的新陈代谢过程，这种贮藏方式叫做假植贮藏。
第8题：
下列贮藏方法中属于比较先进实用的是（）。
第9题：
蔬菜、水果常用的保藏方法有（）
第10题：
蔬菜、水果贮藏常采用的方法有（）和（）。