问答题说出四种用油误区。

题目
问答题
说出四种用油误区。
参考答案和解析
正确答案: 误区1:高温炒菜。很多人炒菜时喜欢用高温爆炒,习惯于等到锅里的油冒烟了才炒菜,这种做法是不科学的。高温油不但会破坏食物的营养成分,还会产生一些过氧化物和致癌物质。建议先把锅烧热,再倒油,这时就可以炒菜了,不用等到油冒烟。
误区2:不吃动物油。如果没有油,就会造成体内维生素及必需脂肪酸的缺乏,影响人体的健康。一味强调只吃植物油,不吃动物油,也是不行的。在一定的剂量下,动物油(饱和脂肪酸)对人体是有益的。
误区3:长期只吃单一品种的油 现在,一般家庭还很难做到炒什么菜用什么油,但我们建议最好还是几种油交替搭配食用,或一段时间用一种油,下一段时间换另一种油,因为很少有一种油可以解决所有油脂需要的问题。
误区4:血脂不正常的人群或体重不正常的人群,用油没有什么不一样的。对于血脂不正常的人群或体重不正常的特殊人群来说,我们更强调的是选择植物油中的高单不饱和脂肪酸。在用油的量上,也要有所控制。血脂、体重正常的人总用油量应控制在每天不超过25克,多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸基本上各占一半。而老年人、血脂异常的人群、肥胖的人群、肥胖相关疾病的人群或者有肥胖家史的人群,他们每天每人的用油量要更低,甚至要降到20克。
解析: 暂无解析
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第1题:

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第2题:

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正确答案: (1)强度、耐火性、透气性、退让性
(2)如冲砂、粘砂、气孔、热裂、冷裂等。

第3题:

举例说明T12A的用途。(说出四种以上)


正确答案:T12A为高级优质碳素工具钢,可用于一般的车刀、锉刀、刨刀、锯条以及形状简单,精度较低的量具、刀具。

第4题:

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正确答案:盐酸肾上腺素、可拉明、西地兰、新斯的明、氨茶碱、654—2、维生素k1、利多卡因、止血敏、阿托品、多巴胺、间羟胺、胺碘酮、速尿、纳洛酮、地塞米松、安定、非那根、硝酸甘油、立其丁、曲马多、止血芳酸、碳酸氢钠、硫酸镁、回苏林、洛贝林、异丙肾上腺素等。

第5题:

说出四种用油误区。


正确答案: 误区1:高温炒菜。很多人炒菜时喜欢用高温爆炒,习惯于等到锅里的油冒烟了才炒菜,这种做法是不科学的。高温油不但会破坏食物的营养成分,还会产生一些过氧化物和致癌物质。建议先把锅烧热,再倒油,这时就可以炒菜了,不用等到油冒烟。
误区2:不吃动物油。如果没有油,就会造成体内维生素及必需脂肪酸的缺乏,影响人体的健康。一味强调只吃植物油,不吃动物油,也是不行的。在一定的剂量下,动物油(饱和脂肪酸)对人体是有益的。
误区3:长期只吃单一品种的油 现在,一般家庭还很难做到炒什么菜用什么油,但我们建议最好还是几种油交替搭配食用,或一段时间用一种油,下一段时间换另一种油,因为很少有一种油可以解决所有油脂需要的问题。
误区4:血脂不正常的人群或体重不正常的人群,用油没有什么不一样的。对于血脂不正常的人群或体重不正常的特殊人群来说,我们更强调的是选择植物油中的高单不饱和脂肪酸。在用油的量上,也要有所控制。血脂、体重正常的人总用油量应控制在每天不超过25克,多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸基本上各占一半。而老年人、血脂异常的人群、肥胖的人群、肥胖相关疾病的人群或者有肥胖家史的人群,他们每天每人的用油量要更低,甚至要降到20克。

第6题:

说出四种给水方式的基本形式及他们的优缺点是什么?


正确答案: 直接给水方式,设水箱的给水方式,设水泵、水箱、水池联合的给水方式,分区给水方式。
(1)直接给水方式:优点是能充分利用外网水压,缺点是外网停水内网停水供水安全性低。
(2)设水箱的给水方式:优点是充分利用外网水压、供水可靠性较好,缺点是设水箱增加了结构荷载。
(3)设水泵、水箱、水池联合的给水方式:优点是供水可靠性好;缺点是设水泵、水箱增加了结构荷载,设水池不能充分利用外网压力能源浪费较大,水泵还有噪声污染。
(4)分区给水方式:优点是一定程度上利用外网水压,因为上区还是用水池、水泵供水所以上区没有充分利用外网水压,下区是外网直接供水能够充分利用外网水压,供水安全性好。缺点是设水泵、水箱增加了结构荷载,水泵还有噪声污染。

第7题:

说出Windows3.x中常用的四种汉字输入法及码表生成器的主要作用?


正确答案: 常用的汉字输入法有:五笔字型,全拼字词,双拼字词,国标/区位。
码表生成器是汉字输入法的自动生成系统,可根据输入方法将码表文件编译成通用码表输入法程序。

第8题:

钢有哪些分类方法?(说出四种以上)


正确答案:常用的分类方法有:按化学成份分类、按用途分类、按冶炼方法分类、按脱氧程度分类、按质量分类等。

第9题:

说出按占有者身份分类的四种中国古典园林?


正确答案: 皇家(宫苑)、私家(府第园林,宅园)、宗教园林(寺观园林)、公共园林。

第10题:

说出四种以上的新型特殊钻井液体系?


正确答案:新型钻井液体系有正电胶钻井液、有机硅钻井液、聚合物—铵盐钻井液、水基无粘土相钻井液、正电钻井液、氯化钾—黑色正电胶钻井液等。