单选题食用植物油的主要成分是（）。A 饱和脂肪酸B 不饱和脂肪酸甘油酯C 磷脂D 饱和脂肪酸甘油酯E 色素

题目

单选题

食用植物油的主要成分是（）。

A

饱和脂肪酸

B

不饱和脂肪酸甘油酯

C

磷脂

D

饱和脂肪酸甘油酯

E

色素

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第1题：

以下关于黑膏药的叙述，正确的是()。

A、膏药是指用药材、食用植物油和红丹炼制而成的铅硬膏

B、以麻油炼制的铅硬膏外观油润，质量较好

C、红丹主要成分为PbO，应炒干后应用

D、黑膏药基质的主要成分为高级脂肪酸的铅盐

E、冰片、樟脑等药物细粉应于摊涂前兑入熔融的药膏中混匀

正确答案：ABDE

第2题：

食用植物油的主要成分是( )。

A、饱和脂肪酸

B、不饱和脂肪酸甘油酯

C、磷脂

D、饱和脂肪酸甘油酯

E、色素

参考答案：B

第3题：

食用植物油要存放在避光、阴凉、干燥的地方。()

参考答案：正确

第4题：

以下关于黑膏药的叙述，正确的是

A.黑膏药是指用药材、食用植物油和红丹炼制而成的铅硬膏
B.以麻油炼制的铅硬膏外观光润，质量较好
C.红丹主要成分为PbO，应炒干后应用
D.膏药的膏体应油润、细腻、光亮、老嫩适度
E.膏药应密闭，置阴凉处保存

答案：A,B,D,E

解析：

采用饮片、食用植物油与红丹(铅丹)炼制成的膏药称为黑膏药。故A正确。黑膏药的基质原料主要是植物油和红丹，植物油以麻油为好，其制成品外观光润，故B正确。红丹的主要成分为四氧化三铅，故排除C。膏药的膏体应均匀、细腻、光亮、老嫩适度、摊涂均匀、无飞边缺口，加温后能粘贴于皮肤上且不移动，故D正确。膏药应密闭，置凉处保存，故E正确。故本题答案为ABDE。

第5题：

下列叙述不正确的是（）。

A. SO2、NO2或CO2都会导致酸雨
B.银器久置后表面变暗是因为发生了化学腐蚀
C.甲醛的含量属于食品安全检测的指标
D.食用植物油的主要成分高级脂肪酸甘油酯是人体所需营养物

答案：A

解析：

SO2及氮的氧化物（主要是NO2)是造成酸雨的主要气体，而CO2溶解形成的雨水酸性较弱，不能形成酸雨，故A项错误；银属于不活泼金属，在空气中性质较稳定，不易与空气中的O2直接反应，但长期接触空气中的微量H2S气体后，则会与之反应生成黑色硫化银，故导致银器表面变暗，B项正确；曱醛含量过高对人体有害，甲醛的含量属于食品安全检测的指标，C项正确；人体所需的基本营养物质有糖类、油脂和蛋白质等，植物油和脂肪都属于高级脂肪酸甘油酯，D项正确。

第6题：

下列关于黑膏药的叙述，正确的是

A、黑膏药是指用药材、食用植物油和红丹炼制而成的铅硬膏

B、以麻油炼制的铅硬膏外观油润，质量较好

C、红丹主要成分为PbO，应炒干后应用

D、黑膏药基质的主要成分为高级脂肪酸的铅盐

E、黑膏药用前需烘软，方能贴于患处

参考答案：ABDE

第7题：

黑膏药主要由下列哪些成分组成

A、中药、食用植物油与红丹

B、中药、食用植物油与宫粉

C、中药、食用植物油与铅粉

D、中药、食用植物油与橡胶

E、中药、食用植物油与轻粉

参考答案：A

第8题：

以下关于黑膏药的叙述，正确的是()。

A.黑膏药是指用药材、食用植物油和红丹炼制而成的铅硬膏

B.以麻油炼制的铅硬膏外观光润，质量较好

C.红丹主要成分为Pb0，应炒干后应用

D.膏药的膏体应油润、细腻、光亮、老嫩适度

E.膏药应密闭，置阴凉处保存

参考答案：ABDE

第9题：

A.主要成分是树脂、游离芳香酸、挥发油
B.主要成分是树脂、树胶和游离芳香酸
C.主要成分是树脂和树胶
D.主要成分是树脂和挥发油
E.主要成分是树脂、挥发油和树胶

松脂油的主成分是

答案：D

解析：

第10题：

下列关于黑膏药的叙述，正确的是（）

A黑膏药是指用药材、食用植物油和红丹炼制而成的铅硬膏

B以麻油炼制的铅硬膏外观油润，质量较好

C红丹主要成分为PbO，应炒干后应用

D下丹成膏后应置冷水中去火毒

E冰片、樟脑等药物细粉应于摊涂前兑入熔融的药膏中混匀

A,B,D,E
略

食用植物油的主要成分是（）。

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