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单选题下列关于还原糖的表述中，正确的是（　　）。A 所有双糖都不是还原糖B 凡是具有还原性的糖都是还原糖C 所有单糖都是还原糖D 含有多羟基酮或多羟基醛的糖E 还原糖均可受碘氧化

题目
单选题
下列关于还原糖的表述中，正确的是（　　）。
A

所有双糖都不是还原糖

B

凡是具有还原性的糖都是还原糖

C

所有单糖都是还原糖

D

含有多羟基酮或多羟基醛的糖

E

还原糖均可受碘氧化

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第1题：

淀粉属于哪一类糖

A、双糖

B、单糖

C、多糖

D、还原糖

E、半乳糖


参考答案：C

第2题：

下列关于还原糖的表述中，哪项正确（）。

  • A、凡是具有还原性的糖都是还原糖
  • B、含有多羟基酮或多羟基醛的糖
  • C、所有双糖都不是还原糖
  • D、所有单糖都是还原糖
  • E、还原糖均可受碘氧化

正确答案:B

第3题：

下列关于还原糖的表述中，正确的是

A、含有多羟基酮或多羟基醛的糖

B、所有单糖都是还原糖

C、所有双糖都不是还原糖

D、凡是具有还原性的糖都是还原糖

E、还原糖均可受碘氧化


参考答案：A

第4题：

阿拉伯胶是具有分支结构的：（）

  • A、还原糖
  • B、非还原糖
  • C、酸性杂多糖
  • D、2-羟基糖
  • E、2-去氧糖

正确答案:C

第5题：

槐糖由D-萄萄糖1β→2-D-葡萄糖组成属于：（）

  • A、还原糖
  • B、非还原糖
  • C、酸性杂多糖
  • D、2-羟基糖
  • E、2-去氧糖

正确答案:A

第6题：

下列关于还原糖的表述中，正确的是

A.含有多羟基酮或多羟基醛的糖
B.所有单糖都是还原糖
C.所有双糖都不是还原糖
D.凡是具有还原性的糖都是还原糖
E.还原糖均可受碘氧化

答案：A
解析：

第7题：

还原糖是指分子中含有什么基的单糖或双糖（）。

  • A、游离醛基或酮基
  • B、游离醛基
  • C、游离酮基
  • D、羟基
  • E、氨基

正确答案:A

第8题：

蔗糖属哪类糖

A、单糖

B、双糖

C、寡糖

D、多聚糖

E、还原糖


参考答案：B

第9题：

所有的单糖都是还原糖，所有的双糖都是非还原糖。


正确答案:错误

第10题：

蔗糖是属于：（）

  • A、还原糖
  • B、非还原糖
  • C、酸性杂多糖
  • D、2-羟基糖
  • E、2-去氧糖

正确答案:B

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