单选题取某蛋白质样品2.0ml,测得其中含氮4mg,该样品的蛋白质浓度是()A 6.25mg/mlB 16.0mg/mlC 12.5mg/mlD 25.0mg/mlE 50.0mg/ml

题目
单选题
取某蛋白质样品2.0ml,测得其中含氮4mg,该样品的蛋白质浓度是()
A

6.25mg/ml

B

16.0mg/ml

C

12.5mg/ml

D

25.0mg/ml

E

50.0mg/ml

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第1题:

测得某蛋白质溶液2.0ml含氮4mg,该样品蛋白质浓度是

A、6.25g/L

B、12.5g/L

C、16.5g/L

D、16.0g/L

E、32.0g/L


参考答案:B

第2题:

测得某食物样品的含氮量为4g则该样品中蛋白质含量为( )。

A.24g

B.64g

C.25g

D.18g


正确答案:C

第3题:

测得某一蛋白质样品的含氮量为0.16g,此样品约含蛋白质多少克?

A.0.50

B.0.75

C.1.00

D.2.00


答案:C

第4题:

取某蛋白质样品2.0ml,测得其中含氮4mg,该样品的蛋白质浓度是

A.6.25mg/ml
B.16.0mg/ml
C.12.5mg/ml
D.25.0mg/ml
E.50.0mg/ml

答案:C
解析:
C=样品含氮克数×6.25/样品体积=4mg×6.25/2ml=12.5mg/ml。

第5题:

测得某食物样品的含氮量为4g,则该样品中蛋白质的含量为( )。

A.18g
B.24g
C.25g
D.36g
E.64g

答案:C
解析:
测得某食物样品的含氮量为4g,则该样品中蛋白质含量为25g。1g氮相当于6.25g蛋白质。

第6题:

测得某样品的含氮量为8g/L,则该样品蛋白质的浓度约为

A.40g/L

B.45g/L

C.50g/L

D.57.5g/L

E.62.5g/L


正确答案:D

第7题:

测得某食物样品的含氮缝为4g,则该样品中的蛋白质含量为( )。


正确答案:B
1g氮=6.25g蛋白质。

第8题:

取某蛋白质样品5mg,测得其中共含氮0.4mg,该样品蛋白质的百分含量是

A、6.25%

B、50%

C、25%

D、16.0%

E、5.0%


参考答案:B

第9题:

取某蛋白质样品5mg,测得其中共含氮0.4mg,该样品蛋白质的百分含量是

A.6.25%
B.50%
C.25%
D.16.0%
E.5.0%

答案:B
解析:
本题要点是蛋白质的平均含氮量。蛋白质平均含氮量为16%,即每1单位的氮表示6.25单位的蛋白质,据此计算如下:(0.4mg×6.25)/5mg=2.5mg/5mg=50%。

第10题:

取某蛋白质样品5 mg,测得其中共含氮0.4 mg,该样品蛋白质百分含量是

A.6.25%
B.25%
C.50%
D.75%
E.20%

答案:C
解析:
C蛋白质=样品含氮克数×6.25/样品总质量=0.4 mg ×6.25/5 mg =50%.