单选题鱼类中含有的多不饱和脂肪酸主要是()A EPA和DHAB 亚油酸和EPAC 亚油酸和DHAD 亚油酸和β-亚麻酸E α-亚麻酸和DHA

题目
单选题
鱼类中含有的多不饱和脂肪酸主要是()
A

EPA和DHA

B

亚油酸和EPA

C

亚油酸和DHA

D

亚油酸和β-亚麻酸

E

α-亚麻酸和DHA

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第1题:

膳食中最常见的多不饱和脂肪酸是(  )。

A.亚麻酸
B.亚油酸
C.油酸
D.EPA(二十碳五烯酸)
E.DHA(二十二碳六烯酸)

答案:B
解析:

第2题:

必须由膳食供给的两种必需脂肪酸是

A.n-3系列的亚油酸和n-6系列的α-亚麻酸
B.n-6系列的亚油酸和n-3系列的α-亚麻酸
C.n-3系列的亚油酸和n-6系列的β-亚麻酸
D.n-3系列的EPA和n-6系列的DHA
E.n-3系列的DHA和n-6系列的EPA

答案:B
解析:

第3题:

必须由膳食供给的两种必需脂肪酸是

A、n-3系列的亚油酸和n-6系列的α-亚麻酸

B、n-6系列的亚油酸和n-3系列的α-亚麻酸

C、n-3系列的亚油酸和n-6系列的β-亚麻酸

D、n-3系列的EPA和n-6系列的DHA

E、n-3系列的DHA和n-6系列EPA


参考答案:B

第4题:

作为n-3系列脂肪酸的前体可转变成EPA、DHA的必需脂肪酸是()

  • A、亚油酸
  • B、亚麻酸
  • C、α-亚麻酸
  • D、γ-亚麻酸

正确答案:C

第5题:

膳食中的必需脂肪酸包括()

  • A、n-3系列的亚油酸和n-6系列的α-亚麻酸
  • B、n-6系列的亚油酸和n-3系列的α-亚麻酸
  • C、n-6系列的EPA和n-3系列的DHA
  • D、n-3系列的EPA和n-6系列的DHA
  • E、n-3系列的亚油酸和n_6系列的γ-亚麻酸

正确答案:B

第6题:

鱼类中含有的多不饱和脂肪酸主要是

A.EPA和DHA
B.亚油酸和EPA
C.亚油酸和DHA
D.亚油酸和β-亚麻酸
E.α-亚麻酸和DHA

答案:A
解析:

第7题:

属于ω3多不饱和脂肪酸的成分是

A:亚油酸
B:γ-亚麻酸
C:鱼油含的DHA
D:红花油
E:玉米油

答案:C
解析:

第8题:

EPA和DHA可由__________转变而来。

A.亚油酸

B.旷亚麻酸

C.γ-亚麻酸

D.花生四烯酸


正确答案:B
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第9题:

亚油酸、亚麻酸、DHA和饱和脂肪酸必须由食物中获取。


正确答案:错误

第10题:

人体的必需脂肪酸是()和()两种。

  • A、亚油酸;α-亚麻酸
  • B、亚油酸;γ-亚麻酸
  • C、α-亚油酸;亚麻酸

正确答案:A

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