单选题评定食物蛋白质营养价值时,采用的参考蛋白是()A 蛋类B 肉类C 鱼类D 奶类E 豆类

题目
单选题
评定食物蛋白质营养价值时,采用的参考蛋白是()
A

蛋类

B

肉类

C

鱼类

D

奶类

E

豆类

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第1题:

蛋白质生物学价值最高的是

A、谷类

B、肉类

C、蛋类

D、奶类

E、豆类


参考答案:C

第2题:

评定食物蛋白质营养价值时,采用的参考蛋白是

A.蛋类
B.肉类
C.鱼类
D.奶类
E.豆类

答案:A
解析:

第3题:

最有益于老年人的蛋白质食物类别为( )

A.肉类食物

B.鱼类食物

C.豆类食物

D.奶类食物


正确答案:C
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第4题:

在副食当中,高蛋白质的食物有()。

  • A、肉类
  • B、蛋类
  • C、禽类
  • D、鱼类
  • E、豆类

正确答案:A,B,C,D,E

第5题:

相比之下食物蛋白质营养价值最低是().

  • A、谷类
  • B、奶类
  • C、豆类
  • D、肉类

正确答案:A

第6题:

食物中蛋白质含量最高的是()

A.奶类
B.粮谷类
C.鱼类
D.豆类
E.肉类

答案:D
解析:

第7题:

蛋白质的营养价值较高的几种食物是()

  • A、肉类
  • B、鱼类
  • C、蛋类
  • D、乳类
  • E、粮谷类
  • F、豆类
  • G、蔬菜水果

正确答案:A,B,C,D,E,F

第8题:

蛋白质的食物最佳来源为:( )

A.粮谷

B.蛋类

C.豆类

D.鱼类

E.肉类


答案:B

第9题:

下列食物中蛋白质生物学价值最高的是()。

  • A、谷类
  • B、肉类
  • C、蛋类
  • D、奶类
  • E、鱼类

正确答案:C

第10题:

食物中豆类、蛋类、奶类,各种瘦肉和鱼类等蛋白质含量丰富。


正确答案:正确