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单选题谷类食品蛋白质的第一限制氨基酸是（）A 蛋氨酸B 苏氨酸C 色氨酸D 亮氨酸E 赖氨酸

题目
单选题
谷类食品蛋白质的第一限制氨基酸是（）
A

蛋氨酸

B

苏氨酸

C

色氨酸

D

亮氨酸

E

赖氨酸

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第1题：

下列组合中，均属植物性蛋白质常见限制氨基酸的是

A．赖氨酸、色氨酸、苏氨酸

B．组氨酸、蛋氨酸、缬氨酸

C．亮氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸

D．赖氨酸、组氨酸、亮氨酸

E．苏氨酸、赖氨酸、异亮氨酸


正确答案：A

第2题：

在畜禽常规日粮中，限制性氨基酸主要是指（）。

  • A、赖氨酸、亮氨酸、苏氨酸
  • B、蛋氨酸、色氨酸、苏氨酸
  • C、赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸
  • D、赖氨酸、色氨酸、苏氨酸

正确答案:C

第3题：

谷类的第一限制氨基酸是

A．赖氨酸

B．蛋氨酸

C．色氨酸

D．苏氨酸

E．亮氨酸


正确答案：A

第4题：

粮谷类的第一限制氨基酸为（）。

  • A、赖氨酸
  • B、苏氨酸
  • C、亮氨酸
  • D、苯丙氨酸
  • E、蛋氨酸

正确答案:A

第5题：

谷类蛋白质的第一限制氨基酸是（）。

  • A、赖氨酸
  • B、色氨酸
  • C、苯丙氨酸
  • D、蛋氨酸
  • E、苏氨酸

正确答案:A

第6题：

谷类食品蛋白质的第一限制氨基酸是

A.蛋氨酸
B.苏氨酸
C.色氨酸
D.亮氨酸
E.赖氨酸

答案：E
解析：

第7题：

豆类食物的最限制性氨基酸是（）。

  • A、蛋氨酸
  • B、赖氨酸
  • C、苏氨酸
  • D、色氨酸
  • E、亮氨酸

正确答案:A

第8题：

谷类蛋白质所含氨基酸不平衡，第一限制氨基酸为

A、亮氨酸

B、异亮氨酸

C、色氨酸

D、赖氨酸

E、苏氨酸


参考答案：D

第9题：

大豆的限制氨基酸和含量相对较高的氨基酸分别是（）。

  • A、色氨酸、蛋氨酸
  • B、蛋氨酸、赖氨酸
  • C、赖氨酸、色氨酸
  • D、亮氨酸、苯丙氨酸
  • E、苯丙氨酸、苏氨酸

正确答案:B

第10题：

谷类食品蛋白质的第一限制氨基酸是（）

  • A、蛋氨酸
  • B、苏氨酸
  • C、色氨酸
  • D、亮氨酸
  • E、赖氨酸

正确答案:E

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