材料：

幼儿素质教育是按照社会和人的发展需要，遵循教育的规律，使幼儿的先天禀赋和后天的教育影响相互结合，从而促进幼儿的身心全面和谐发展的教育活动。它不仅指早期智力的启蒙与开发，也包括其身体素质的提高、品德的培养与性格的陶冶。实施幼儿素质教育，必须从幼儿的年龄特点出发，为其奠定良好的素质基础。该教师的教学行为体现了幼儿素质教育的教育观。
（1）该教师已经树立起面向全体幼儿，促进幼儿全面发展的教育观。为培养全体幼儿饭后漱口的卫生习惯，该教师进行了这次教育活动。这次教育活动并非针对某个幼儿的个别教育，而是具有普适性效果的集体教育活动。教师通过引导幼儿两次观察与对比清水和漱口水，引发幼儿思考讨论漱口水里的脏东西留在口腔里的危害，从而使全体幼儿都得到了教育，使他们认识到保持口腔卫生的重要性，并养成饭后漱口的良好卫生习惯。
（2）该教师的教学行为体现了在日常生活中潜移默化地培养幼儿素质的教育观。这次教育活动并非专门组织的教育教学活动，而是将卫生习惯教育渗透到幼儿的一日生活之中，使幼儿通过感知体验和讨论评议在潜移默化中树立卫生观念，从而改变错误的卫生习惯，养成良好的卫生习惯。
（3）该教师这次教学行为还体现了“育人为本”的儿童观。该教师并没有通过生硬的说教和三令五申的监督向幼儿灌输卫生知识，强令幼儿形成卫生习惯，而是顺应幼儿好奇的天性以及喜欢探索和发现的本能，通过观察活动引发幼儿的讨论和思考，让他们感受到变化的奇妙和不好的卫生习惯带来的危害，从而唤起幼儿对科学的热爱和对保持卫生习惯重要性的认识，并在一定程度上培养了幼儿的创新精神和实践能力。这次教育活动考虑到幼儿发展的需要，遵循幼儿的身心发展特点和发展规律，在教育过程中以幼儿为主体，充分发挥了学生主动性和教师的主导作用，体现了“育人为本”的儿童观。
总之，该教师的教育行为将幼儿素质教育落到实处，重视幼儿的身心素质的培养，是值得提倡的。