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儿童发育迟缓是指与同龄人相比（ ）。[辽宁省2007年11月四级真题]

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儿童发育迟缓是指与同龄人相比（ ）。[辽宁省2007年11月四级真题]

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第1题：

张某的体重指数是（ ）。[辽宁省2007年11月四级真题]


正确答案：D
体重指数＝体重÷[身高(m)]2＝60÷1．652＝22．04。

第2题：

人体发生乳糖不耐受的原因是（ ）。[辽宁省2007年11月四级真题]


正确答案：B
乳糖可促进婴儿肠道内双歧杆菌的生长，对婴儿肠道健康有重要意义。但对于部分不经常饮乳的成年人来说，体内乳糖活性过低，大量饮用乳制品可能会引起乳糖不耐症的发生。

第3题：

请简述儿童身长的测量方法与注意事项。[辽宁省2007年11月四级真题]


正确答案：

第4题：

维护企业信誉最重要的做法是（ ）。[辽宁省2007年11月四级真题]


正确答案：ACD
【考点】维护企业信誉的方法

第5题：

员工选择职业的正确认识是（ ）。[辽宁省2007年11月四级真题]


正确答案：BCD
【考点】职业选择

第6题：

与亚硝酸盐中毒相关的选项是（ ）。[辽宁省2007年11月四级真题]


正确答案：ABCD
【考点】亚硝酸盐中毒亚硝酸盐食物中毒指食用了含硝酸盐及亚硝酸盐的蔬菜或误食亚硝酸盐后引起的一种高铁血红蛋白血症，也称肠源性青紫症。亚硝酸盐的来源有：①新鲜的叶菜类；②刚腌不久的蔬菜(暴腌菜)；③苦井水；④食用蔬菜过多；⑤腌肉制品加入过量硝酸盐或亚硝酸盐；⑥误将亚硝酸盐当作食盐应用等。

第7题：

母乳喂养的优点为（ ）。[辽宁省2007年11月四级真题]


正确答案：ABCDE
【考点】母乳喂养的优点

第8题：

儿童发育迟缓是指与同龄人相比（ ）。

A.体重低于正常儿童

B.身高体重低于正常儿童

C.身高低于正常儿童

D.胸围低于正常儿童


正确答案：B
B【解析】身高和体重综合反映了儿童生长发育的整体情况。

第9题：

学龄前儿童膳食中来源于动物性食物的蛋白质应占（ ）。[辽宁省2007年11月

四级真题]


正确答案：D
【考点】学龄前儿童蛋白质的摄入学龄前儿童膳食中蛋白质供能为总能量的14％～15％，其中来源于动物性食物的蛋白质应占50％。

第10题：

同等重量的以下食物能量最高的是（ ）。[辽宁省2007年11月四级真题]


正确答案：A
【考点】食物的能量值

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