引起副溶血性弧菌食物中毒的食品主要是A.肉类食品B.海产品C.乳类及其制品###S

题目
引起副溶血性弧菌食物中毒的食品主要是A.肉类食品B.海产品C.乳类及其制品S

引起副溶血性弧菌食物中毒的食品主要是

A.肉类食品

B.海产品

C.乳类及其制品

D.家庭自制发酵食品

E.糕点类食品

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第1题:

引起副溶血性弧菌食物中毒的主要食物 是

A.罐头食品

B.剩米饭、凉糕

C.奶及奶制品

D.家庭自制豆制品

E.海产品及盐渍食品


正确答案:E
解析:副溶血弧菌是一种海洋细菌,主要存在于海水和海产品中。

第2题:

引起副溶血性弧菌食物中毒的食品主要是()

A.肉类

B.海产品及腌菜

C.海带及蛋类

D.剩饭剩菜


本题答案:B

第3题:

可引起副溶血性弧菌食物中毒的食物是()

可引起沙门菌属食物中毒的主要食品是()

A.肉类食品

B.海产品

C.两者皆有

D.两者皆无


本题答案:B,A

第4题:

易引起副溶血性弧菌食物中毒的食品是( )。

A、发酵食品和罐头食品

B、肉类、禽类、蛋类、奶类

C、剩饭、凉糕、奶制品

D、海产品及凉拌腌菜

E、各种食品


参考答案:D

第5题:

引起副溶血性弧菌食物中毒的好发食品是()。

A.奶制品

B.海产品

C.豆制品

D.剩饭

E.肉制品


答案B

第6题:

导致食物中毒的副溶血性弧菌最容易污染的食品是

A.剩米饭

B.罐头

C.海产品和盐渍食品

D.家庭自制豆制品

E.禽肉类及其制品


正确答案:C
导致食物中毒的副溶血性弧菌最容易污染的食品主要是海产品,以墨鱼、带鱼、虾蟹多见。剩米饭易导致葡萄球菌食物中毒。禽肉类及其制品易导致沙门菌食物中毒。

第7题:

可引起副溶血性弧菌食物中毒的食品为

A.肉类及其制品

B.水产品、盐渍食品

C.自制发酵食品或罐头

D.乳和乳制品、剩米饭

E.豆类及其制品


正确答案:B

第8题:

引起副溶血性弧菌食物中毒的中毒食品主要是

A.肉类食品

B.海产品

C.乳类及其制品

D.家庭自制发酵食品

E.糕点类食品


正确答案:B

第9题:

引起副溶血性弧菌中毒的常见食物是

A.奶类

B.肉类

C.海产品

D.发酵食品

E.腌制食品


正确答案:C

第10题:

引起副溶血性弧菌食物中毒的主要食品是__________。

A.海产品

B.豆制品

C.肉类

D.乳制品


正确答案:A
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