在海产品中，大量存在的致病菌是A.沙门菌B.金黄色葡萄球菌C.变形弧菌D.副溶血性弧菌E.致病性大肠埃希菌

题目

在海产品中，大量存在的致病菌是

A.沙门菌

B.金黄色葡萄球菌

C.变形弧菌

D.副溶血性弧菌

E.致病性大肠埃希菌

参考答案和解析

正确答案：D

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第1题：

以上哪项为海产品中大量存在的致病菌

A.沙门菌

B.葡萄球菌

C.霍乱弧菌

D.副溶血性弧菌

E.铜绿假单胞菌

正确答案：D

第2题：

下列属于条件致病菌的是

A．铜绿假单胞菌

B．霍乱弧菌

C．伤寒沙门菌

D．金黄色葡萄球菌

E．百日咳鲍特菌

正确答案：A
铜绿假单胞菌是人体的正常菌群，当机体免疫功能下降时，可出现因铜绿假单胞菌引起的病症。

第3题：

引起细菌性食物中毒的最常见致病菌是

A.沙门菌

B.金黄色葡萄球菌

C.变形梭菌

D.副溶血性弧菌

E.革兰阴性菌

参考答案：A

第4题：

进食被污染的海产品、腌制食品引起食物中毒,最可能的病原体是()

A.沙门菌属

B.副溶血弧菌

C.大肠埃希菌

D.金黄色葡萄球菌

E.志贺菌

答案：B

第5题：

易污染剩饭等食品的致病菌是

A.沙门菌

B.副溶血性弧菌

C.金黄色葡萄球菌

D.耶毒假单胞菌

E.蜡样芽孢杆菌

参考答案：E

第6题：

引起细菌性食物中毒的最常见致病菌是A.沙门菌B.金黄色葡萄球菌C.变形弧菌S

引起细菌性食物中毒的最常见致病菌是

A.沙门菌

B.金黄色葡萄球菌

C.变形弧菌

D.副溶血性弧菌

E.致病性大肠埃希菌

正确答案：A
沙门菌食物中毒：潜伏期一般为4～24小时，亦可短至2小时，长达2～3天。起病急，先有腰痛、恶心、呕吐，继而腹泻、水样便、恶臭，偶带脓血，一日大便数次至数十次不等。

第7题：

食品中致病菌指标是指

A.沙门菌、副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌、致病性链球菌

B.沙门菌、志贺菌、金黄色葡萄球菌、致病性链球菌

C.沙门菌、肉毒梭菌、致病性大肠埃希菌、金黄色葡萄球菌

D.沙门菌、蜡样芽胞杆菌、志贺菌、金黄色葡萄球菌

E.沙门菌、葡萄球菌、肉毒梭菌、溶血性链球菌

正确答案：B
食品中致病菌指标是指沙门菌、志贺菌、金黄色葡萄球菌和致病性链球菌。

第8题：

食品中致病菌指标是指

A、沙门菌、副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌、致病性链球菌

B、沙门菌、志贺菌、金黄色葡萄球菌、致病性链球菌

C、沙门菌、肉毒梭菌、致病性大肠埃希菌、金黄色葡萄球菌

D、沙门菌、蜡样芽孢杆菌、志贺菌、金黄色葡萄球菌

E、沙门菌、葡萄球菌、肉毒梭菌、溶血性链球菌

参考答案：B

第9题：

易污染海产品、肉制品、咸蛋、咸菜的致病菌是

A.沙门菌

B.副溶血性弧菌

C.金黄色葡萄球菌

D.耶毒假单胞菌

E.蜡样芽孢杆菌

参考答案：B

第10题：

因食未煮熟的海产品或污染有细菌的盐渍食物而导致的食物中毒是何菌引起的

A．葡萄球菌

B．沙门菌属

C．副溶菌弧菌

D．大肠杆菌

E．变形杆菌

正确答案：C

在海产品中,大量存在的致病菌是A.沙门菌B.金黄色葡萄球菌C.变形弧菌

题目

参考答案和解析

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