违法和不良信息举报 联系客服
免费注册 登录

苦杏仁酶可水解A.α－glu苷键B.β－glu苷键C.两者均可被水解D.两者均不被水解E.专门水解C－苷

题目

苦杏仁酶可水解

A．α-glu苷键

B．β-glu苷键

C．两者均可被水解

D．两者均不被水解

E．专门水解C-苷

如果没有搜索结果或未解决您的问题，请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案

第1题：

专门水解α-glu苷键的酶是（)。

A．苦杏仁苷酶

B．转化糖酶

C．芥子苷酶

D．麦芽糖酶


α-糖苷酶
?
麦芽糖酶
?
β-糖苷酶
?
β-苷键

第2题：

苦杏仁酶可水解

A:α-glu苷键
B:β-glu苷键
C:两者均可被水解
D:两者均不被水解
E:专门水解C-苷

答案：B
解析：
A只能水解(α-glu苷键；C只有一些混合酶；D和E为干扰答案。苦杏仁酶专属性虽然不高，但是能使一般β-glu苷键水解。所以答案只能是B。

第3题：

以下有关苷键裂解的说法错误的是

A.苷键具有缩醛结构，易为稀酸催化水解
B.苷键原子易接受质子的苷键易酸催化水解
C.苷键原子不易接受质子的苷键易酸催化水解
D.酶催化水解专属性高，条件温和
E.碱催化水解多用于酯苷和酚苷的水解

答案：C
解析：
（1）酸催化水解苷键具有缩醛结构，易为稀酸催化水解。反应一般在水或稀醇溶液中进行。常用的酸：盐酸、硫酸、甲酸等。机制：苷原子先质子化，然后断键生成碳正离子或半椅型中间体，在水中溶剂化而成糖。苷键酸水解的难易规律：① 按苷键原子的不同，酸水解由易到难的顺序为：N-苷＞0-苷＞S-苷＞C-苷。N易接受质子，最易水解；而C上没有未共用电子对，不能质子化，最难水解。② 吡喃糖中吡喃环的C-5上取代基越大越难水解，因此五碳糖最易水解，其顺序为：五碳糖>甲基五碳糖>六碳糖>七碳糖，如果接有-COOH，则最难水解。

第4题：

下列苷键裂解法易使苷键构型发生改变的是

A.酸水解
B.碱水解
C.酶水解
D.氧化水解
E.乙酰解

答案：E
解析：
乙酰解在导致苷键开裂的时候经过开环变换，使苷键构型发生反转。

第5题：

苦杏仁酶可水解

A:α-葡萄糖苷键
B:β-葡萄糖苷键
C:两者均可被水解
D:两者均不被水解
E:专门水解C-苷

答案：B
解析：
苦杏仁酶专属性虽然不高，但是能使一般β-葡萄糖苷键水解，所以答案只能是B。

第6题：

苦杏仁酶可水解 ( ) A.α－葡萄糖苷键B.β－葡萄糖苷键C.两者均可被水解

苦杏仁酶可水解 （ ）

A.α-葡萄糖苷键

B.β-葡萄糖苷键

C.两者均可被水解

D.两者均不被水解

E.专门水解C-苷


正确答案：B
苦杏仁酶专属性虽然不高，但是能使一般β葡萄糖苷键水解，所以答案只能是B。

第7题：

以下有关苷键裂解的说法错误的是

A、苷键具有缩醛结构，易为稀酸催化水解

B、苷键原子易接受质子的苷键易酸催化水解

C、苷键原子不易接受质子的苷键易酸催化水解

D、酶催化水解专属性高，条件温和

E、碱催化水解多用于酯苷和酚苷的水解


参考答案：C

第8题：

酶是专属性很强的生物催化剂,在利用酶催化水解苷键时,往往是特定的酶只能水解糖的特定构型的苷键。如α－苷酶只能水解__________、而β－苷酶只能水解__________。


参考答案：α-糖苷键，β-糖苷键

第9题：

苷类可经酶催化水解，α-葡萄糖苷键可被下列哪种酶水解

A．纤维素酶

B．苦杏仁酶

C．麦芽糖酶

D．转化糖酶

E．以上均是


正确答案：C
酶催化反应专属性高，水解条件温和，可获知苷键的构型，并保持苷元结构不变的特点。麦芽糖酶可水解α-葡萄糖苷键，转化糖酶可水解β-果糖苷键等。

相关内容