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对羟基苯甲酸酯（）

题目
对羟基苯甲酸酯（）

A增稠剂

B增塑剂

C遮光剂

D防腐剂

E成型材料空胶囊组成中各物质起什么作用

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第1题：

下列物质中,对真菌和酵母菌具有较好抑制力的是 ( )A.对羟基苯甲酸乙酯B.苯甲酸钠SX

下列物质中，对真菌和酵母菌具有较好抑制力的是 （ ）

A.对羟基苯甲酸乙酯

B.苯甲酸钠

C.苯扎溴铵

D.山梨酸

E.桂皮油


正确答案：D
本题考查防腐剂的应用。常用的防腐剂有苯甲酸与苯甲酸钠，对羟基苯甲酸酯类，季铵盐类及山梨酸等。苯甲酸防霉作用较尼泊金为弱，而防发酵能力较尼泊金类强，两者联合应用可防止发霉和发酵。山梨酸的特点是对真菌、酵母菌的抑制力较好，最低抑菌浓度为0.8%～l.2%，常与其他抗菌剂联合使用产生协同作用。

第2题：

我国不允许使用的食品防腐剂有

A．山梨酸

B．对羟基苯甲酸甲酯

C．对羟基苯甲酸乙酯

D．丙酸

E．脱氢醋酸


正确答案：B

第3题：

下列物质可用作防腐剂的是

A、苯甲酸钠

B、山梨酸

C、1%吐温-80

D、苯甲酸

E、对羟基苯甲酸酯


参考答案：ABDE

第4题：

特别适合于含吐温类液体药剂防腐的是（）

  • A、苯甲酸
  • B、对羟基苯甲酸酯
  • C、20%乙醇
  • D、山梨酸

正确答案:D

第5题：

为防止食品腐败变质，不宜加入(　　)。

A.丙酸钙
B.对羟基苯甲酸乙酯
C.山梨酸钾
D.苯甲酸钠
E.二丁基羟基甲苯

答案：E
解析：

第6题：

下列药品中,没有防腐作用的是 A.30%甘油B.20%乙醇C.对羟基苯甲酸丁酯

下列药品中，没有防腐作用的是

A.30％甘油

B.20％乙醇

C.对羟基苯甲酸丁酯

D.1％吐温-80

E.苯甲酸


正确答案：D

第7题：

对羟基苯甲酸酯 （ ）


正确答案：D

第8题：

与普鲁卡因过敏反应有关的化学物质是( )

A、普鲁卡因

B、对氨基苯甲酸

C、乙二胺乙醇

D、假胆碱酯酶

E、对羟基苯甲酸甲酯


参考答案：BE

第9题：

水杨酸甲酯一般用于肌肉疼痛的治疗，而对羟基苯甲酸甲酯对细菌的生长具有抑制作用，是因为

A.水杨酸甲酯形成分子内氢键，对羟基苯甲酸甲酯无法形成分子内氢键
B.水杨酸甲酯无法形成分子内氢键，对羟基苯甲酸甲酯形成分子内氢键
C.水杨酸甲酯形成共价键，对羟基水杨酸甲酯形成偶极作用
D.水杨酸甲酯形成电荷转移复合物，对羟基苯甲酸甲酯形成范德华力
E.水杨酸甲酯形成疏水作用，对羟基苯甲酸甲酯形成范德华力

答案：A
解析：
药物与靶点的键合方式有两种：一是不可逆的共价键键合如抗肿瘤药物氮芥等；另一种是可逆的非共价键键合。非共价键键合方式又分为：氢键（一般含有羧基或羟基的药物如水杨酸甲酯能形成分子内氢键，用于肌肉疼痛的治疗）、电荷转移复合物如抗疟疾药物氯喹、偶极相互作用如乙酰胆碱与受体、范德华力如药物结构中的苯环与靶点等。

第10题：

我国不允许使用的食品防腐剂有（）.

  • A、山梨酸
  • B、对羟基苯甲酸甲酯
  • C、对羟基苯甲酸乙酯
  • D、丙酸
  • E、脱氢醋酸

正确答案:B

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