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按某些动物,植物等形状制做的空心刀是().A.圆柱刀B.模具刀C.模型刀D.圆口刀

题目

按某些动物,植物等形状制做的空心刀是().

A.圆柱刀

B.模具刀

C.模型刀

D.圆口刀

参考答案和解析
正确答案：B
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第1题：

食品雕刻工具一般可分平口刀,(),双口刀,圆柱刀,凤尾刀,模型刀等六种.

A.单面刀

B.宽口刀

C.镰刀

D.圆口刀


正确答案：B

第2题：

雕刻鱼眼一般用()。

A.平口刀

B.半圆口刀

C.圆柱刀

D.槽口刀


参考答案：C

第3题：

雕刻蝴蝶翅膀,一般选用()雕刻工具。

A.圆柱刀

B.勺口刀

C.空心凤尾刀

D.空心模型刀


参考答案：C

第4题：

刀类的种类较多，按()分为圆头刀、方头刀、仰脸刀三种。

A、用途

B、形状

C、材料

D、结构


本题答案：B

第5题：

按刀的( )来分，有：方头刀、圆头刀、马头刀、尖头刀、斧形刀等。

A、形状

B、样子

C、用途

D、使用


参考答案：A

第6题：

按刀的形状来分，如：( )、马头刀、尖头刀、斧形刀等。

A、片刀

B、方头刀、圆头刀

C、剃刀

D、圆头刀


参考答案：B

第7题：

食品雕刻工具一般可分平口刀,圆口刀,(),圆柱刀,凤尾刀,模型刀等六种.

A.单面刀

B.宽口刀

C.镰刀

D.双口刀


正确答案：D

第8题：

()主要用于刻制花蕊,鱼眼,圆形槽痕等.

A.单面刀

B.宽口刀

C.镰刀

D.圆口刀


正确答案：D

第9题：

食品雕刻工具一般可分(),圆口刀,双口刀,圆柱刀,凤尾刀,模型刀等六种.

A.单面刀

B.宽口刀

C.镰刀

D.平口刀


正确答案：D

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