超临界流体萃取分离过程的原理是超临界流体对脂肪酸、植物碱、醚类、酮类、甘油酯等具有特殊溶解作用，利用压力和温度对超临界流体溶解能力的影响而进行的。此题为判断题(对，错)。

题目

超临界流体萃取分离过程的原理是超临界流体对脂肪酸、植物碱、醚类、酮类、甘油酯等具有特殊溶解作用，利用压力和温度对超临界流体溶解能力的影响而进行的。

此题为判断题(对，错)。

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第1题：

简述超临界流体萃取的原理及其特点。

超临界流体的性质介于液体和气体之间，兼具有液体和气体特点：具有类似气体的黏度和扩散系数，粘度非常小，扩散系数大，同时具有接近液体的密度和溶解能力超临界流体萃取原理：处于超临界状态的流体，稍微改变温度或压力，就可显著改变超临界流体的密度和介电常数，就可以选择性地萃取不同极性的物质，因此通过选择合适的操作条件（温度和压力）就可以萃取出目标产物。萃取完成后，携带着萃取物的超临界流体进入分离装置，通过改变温度或者压力：降低压力或升高温度，或者同时降低压力、升高温度使萃取剂从超临界状态转变成气态，萃取物就从萃取剂中分离出来，实现萃取剂与溶质的分离。

第2题：

1、简述超临界流体萃取技术的原理.

对于某一特定的物质而言总存在一个临界温度（Tc）和临界压力（Pc），高于临界温度和临界压力后，物质不会成为液体或气体，这一点就是临界点。再临界点以上的范围内，物质状态处于气体和液体之间，这个范围之内的流体成为超临界流体（SF）。超临界流体具有选择性溶解物质的能力，并随着临界条件（T，P）而变化。超临界流体兼有液体和气体的双重特性，扩散系数大，粘度小，渗透性好，与液体相比可以更快完成传质，达到平衡，促进高效分离过程的实现。

第3题：

超临界流体萃取是利用超临界流体具有的类似气体的扩散系数,以及类似液体的密度（溶解能力强)的特点,利用超临界流体为萃取剂进行的萃取单元操作。

E

第4题：

【判断题】超临界流体萃取是利用超临界流体具有的类似气体的扩散系数,以及类似液体的密度（溶解能力强)的特点,利用超临界流体为萃取剂进行的萃取单元操作。

A．Y.是

B．N.否

A

第5题：

4、超临界流体萃取是利用超临界流体具有的类似气体的扩散系数,以及类似液体的密度（溶解能力强)的特点,利用超临界流体为萃取剂进行的萃取单元操作。

E

第6题：

超临界流体萃取是利用超临界流体具有的类似气体的扩散系数，以及类似液体的密度（溶解能力强）的特点，利用超临界流体为萃取剂进行的萃取单元操作。

CO2

第7题：

用于超临界流体萃取的超临界流体必须稳定、安全,易于操作,且对萃取的目标物有足够大的溶解能力。()

此题为判断题(对，错)。

参考答案：正确

第8题：

超临界流体萃取是利用超临界流体的特殊性质，对药材中的有效成分进行分离的方法。( )

此题为判断题(对，错)。

正确答案：×

第9题：

超临界萃取技术利用超临界流体对药材中天然产物具有特殊溶解性来达到分离提取的技术。()

此题为判断题(对，错)。

参考答案：正确

超临界流体萃取分离过程的原理是超临界流体对脂肪酸、植物碱、醚类、酮类、甘油酯等具有特殊溶解作用

题目

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