17゜~18゜是()黄酒的乙醇含量。A.龙岩陈缸酒B.绍兴加饭酒C.山东D.状元红

题目

17゜~18゜是()黄酒的乙醇含量。

A.龙岩陈缸酒

B.绍兴加饭酒

C.山东

D.状元红

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第1题:

烟台红葡萄酒属甜型玫瑰红葡萄酒。乙醇含量(),酒液颜色鲜艳,是红宝石色。

A.16゜

B.12゜

C.15.5゜~16.5゜

D.11゜~13゜


参考答案:C

第2题:

绍兴加饭酒的乙醇含量为17゜~18゜。

此题为判断题(对,错)。


正确答案:√

第3题:

黄酒是中国最古老的饮料酒,酒度一般20°~25°,主要产于中国长江下游一带,以绍兴加饭酒和龙岩沉缸酒最为有名。( )


正确答案:×
×[解析]黄酒酒度一般为14°~20°。

第4题:

下列是以黍为主要原料酿制的黄酒是()。

  • A、绍兴加饭酒
  • B、福建老酒
  • C、龙岩沉缸酒
  • D、山东即墨黄酒

正确答案:D

第5题:

中国著名的黄酒有浙江绍兴加饭酒、山东即墨老酒和福建龙岩沉缸酒。


正确答案:正确

第6题:

绍兴加饭酒,乙醇含量为()。

A、15~16°

B、17~18°

C、18~19°

D、19~20°


参考答案:B

第7题:

下列酒中,属于黄酒的有( )

A.加饭酒
B.味美思
C.龙岩沉缸酒
D.金奖白兰地
E.竹叶青

答案:A,C
解析:

第8题:

下列酒中同属于绍兴黄酒的主要品种的是( )。

A.加饭酒

B.元红酒

C.善酿酒

D.花雕酒


正确答案:ABCD

第9题:

在全国评酒会上,被评为著名黄酒的有绍兴加饭酒、()。

  • A、丰登封缸酒
  • B、金泰封缸酒
  • C、丹阳封缸酒
  • D、福建龙岩沉缸酒

正确答案:D

第10题:

()是干黄酒的典型代表。

  • A、加饭酒
  • B、状元红
  • C、善酿酒
  • D、香雪酒

正确答案:B