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在特殊酒水开启中,可将瓶口朝服务员的左手处或服务台处。()

题目
在特殊酒水开启中,可将瓶口朝服务员的左手处或服务台处。()

此题为判断题(对，错)。

参考答案和解析
参考答案：错误
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第1题：

服务员在香槟酒水服务中，要用干净的布巾擦拭瓶口，以免污垢落入瓶内。


D

第2题：

志愿者在递送饮料、酒水等物品时，应将商标朝向嘉宾，左手托底，右手握在距瓶口1/3处，如果所递物品有利刃，如剪刀等，则需要将尖头朝向自己，不要指向对方。


工作服

第3题：

香槟酒开启时,()的朝向应在服务员右手方向。

A.瓶口

B.瓶底

C.瓶中部

D.瓶下1/3处


答案：A

第4题：

服务员在酒水服务中要注意瓶口的卫生,香槟酒打开后,要选用()擦拭瓶口。

A、湿巾

B、酒精棉

C、餐巾纸

D、干净的布巾


参考答案：D

第5题：

香槟酒与其他酒水,在酒水服务中开启方法()。

A、有共同处

B、相同

C、不同

D、相似


参考答案：C

第6题：

香槟酒开启时,一般左手斜拿()处。

A、瓶口

B、瓶上1/3处

C、瓶颈

D、瓶下1/3处


参考答案：C

第7题：

香槟酒开启时,要求()斜拿瓶颈处。

A、双手

B、右手

C、左手在上，右手在下

D、左手


参考答案：D

第8题：

在酒水开启时,其瓶口不能朝向顾客或天花板的酒是()。

A、槟榔酒

B、香槟酒

C、威士忌酒

D、特基拉酒


参考答案：B

第9题：

服务员针对不同酒品的特点提供相应的酒水服务,符合()服务要求。

A、配餐酒水

B、特殊酒水

C、高档酒水

D、外国酒水


参考答案：B

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