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植物类、动物类和腌制类是随菜佐料的三种类型。()

题目
植物类、动物类和腌制类是随菜佐料的三种类型。()

此题为判断题(对，错)。

参考答案和解析
参考答案：错误
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第1题：

运输车辆选择依据

A．货物类型、车辆类型、车身类型、辅助设备

B．车辆类型、货物类型、辅助设备类型

C．驾驶舒适度、货物类型、车辆类型

D．车辆类型、辅助设备类型


货物类型、车辆类型、车身类型、辅助设备

第2题：

餐巾折花的类型有？

A．植物类

B．果实类

C．实物类

D．动物类


B: 盘花 ;;C: 杯花 ;

第3题：

根据聚合物类型，可以将改性沥青分为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ三类。


描述性研究、解释性研究和探索性研究

第4题：

旅游资源可以划分为（ ）三个层次。

A.植物类
B.主类
C.亚类
D.基本类型
E.动物类

答案：B,C,D
解析：

第5题：

均含有大量无机盐的药物类别是：

A、矿物与植物类

B、贝壳与种子类

C、矿物与贝壳类

D、化石与动物类

E、动、植物类


参考答案：C

第6题：

上爆、烤、烩等菜时，应注意配带各种( )。

A.佐料

B.去火的凉菜

C.用料

D.随菜的佐料


正确答案：D

第7题：

象形花色配菜可以分为:动物类、______和几何形象形配菜。

A.花卉类

B.树木类

C.植物类

D.象形类


参考答案：C

第8题：

以下,()是随菜佐料按不同食用方法分的三种类型。

A、植物类、动物类、炝拌类

B、植物类、人工复合类、腌制类

C、动物类、炝拌类、人工复合类

D、腌制类、熏烤类、植物类


参考答案：B

第9题：

象形花色配菜可以分为：动物类象形配菜、()象形配菜和几何形象形配菜。

A 花卉类

B 树木类

C 植物类

D 实物类


正确答案：C

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