下列食物中,含锌量最高的是( )A.胡萝卜、西红柿B.畜禽肉类C.牡蛎D.肝蛋类E.大米、面粉

题目

下列食物中,含锌量最高的是( )

A.胡萝卜、西红柿

B.畜禽肉类

C.牡蛎

D.肝蛋类

E.大米、面粉

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第1题:

含锌量最丰富的食物是()。

A.蛋类

B.牛乳及其制品

C.谷类

D.牡蛎


本题答案:D

第2题:

下列几种食物中,含铁量最高的是()。

A.大米

B.猪肝

C.牛奶

D.西红柿


参考答案:B

第3题:

(140 ~141题共用备选答案)

A.肉类

B.谷类

C.蛋类

D.牡蛎

E.豆类

140.铁的最好食物来源是

141.蛋白质生物学价值最高的是


正确答案:A,C

第4题:

蛋白质生物学价值最高的是

A.肉类

B.谷类

C.蛋类

D.牡蛎

E.豆类


参考答案:C

第5题:

下列食物中含锌量最高的食物是( )。

A、胡萝卜、西红柿

B、畜禽肉类

C、牡蛎

D、肝胆类


答案:C

第6题:

含锌量最丰富的食物是( )

A.蛋类

B.牛乳及其制品

C.谷类

D.牡蛎

E.蔬菜


答案:D

第7题:

下列食物中含锌量最高的是()。

A.西红柿

B.蛋黄

C.牡蛎

D.胡萝卜


参考答案:C

第8题:

食物中蛋白质含量最高的是( )

A.大豆

B.乳及乳制品

C.肉类

D.蛋类

E.粮谷


参考答案:A

第9题:

可能引起的中毒食物是

A.玉米、小麦、大米

B.肉类

C.蛋类

D.鱼类

E.奶类


正确答案:A

第10题:

含铁较多、吸收率又较高的食物是

A.奶类
B.大米
C.肉类
D.面粉
E.黑豆

答案:C
解析:
红肉类含铁达20%,且不受膳食因素的影响。