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人体必需脂肪酸有 ( )A.亚油酸B.γ–亚麻酸C.α-亚麻酸D.二十碳五烯酸E.二十二碳六烯酸

题目

人体必需脂肪酸有 ( )

A.亚油酸

B.γ–亚麻酸

C.α-亚麻酸

D.二十碳五烯酸

E.二十二碳六烯酸

参考答案和解析
正确答案：AC
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第1题：

属于不饱和脂肪酸的是()。

A.亚油酸

B.α-亚麻酸

C.花生四烯酸

D.二十二碳六稀酸

E.二十二碳五稀酸


本题答案：A, B, C, D, E

第2题：

人体必需的脂肪酸是（）。

A. 油酸
B. 二十碳五烯酸
C. 棕榈酸
D. 二十二碳六烯酸
E. a-亚麻酸

答案：E
解析：
P160；必需脂肪酸(EFA)：指机体不能合成，必须从食物中摄取的脂肪酸。人体的必需脂肪酸是亚油酸和а一亚麻酸两种。

第3题：

下面脂肪酸中哪些是必需脂肪酸()。

A.亚油酸(LA)

B.亚麻酸(LNA)

C.单不饱和脂肪酸

D.饱和脂肪酸

E.二十二碳六烯酸(DHA)


正确答案：ABE

第4题：

n-3系列不饱和脂肪酸包括的有（　　）。

A.α-亚麻酸
B.十八碳四烯酸
C.二十碳四烯酸
D.二十碳五烯酸
E.二十二碳六烯酸

答案：A,B,C,D,E
解析：
n-3系列主要包括：α-亚麻酸、十八碳四烯酸、二十碳四烯酸、二十碳五烯酸（EPA）、二十二碳六烯酸（DHA）。

第5题：

n-6脂肪酸在营养学上是有价值的脂肪酸之一，如(　　)。

A.亚油酸
B.二十二碳六烯酸(DHA)
C.二十碳五烯酸(EPA)
D.α-亚麻酸
E.油酸

答案：A
解析：
β-脂肪酸在营养学上是有价值的脂肪酸之一，如亚油酸是维持人体健康所必需，它的衍生物是某些前列腺素的前体，而且只要能供给足够量的亚油酸，人体就能合成所需要的其他n-6类脂肪酸，但亚油酸必需通过食物供给人体，因此称为“必需脂肪酸”。

第6题：

当前较肯定的必需脂肪酸是

A、γ-亚麻酸

B、亚油酸与α-亚麻酸

C、二十碳四烯酸

D、二十二碳六烯酸与γ-亚麻酸

E、花生四烯酸与二十碳五烯酸


参考答案：B

第7题：

人体必需的脂肪酸是( )

A.油酸
B.二十碳五烯酸
C.棕榈酸
D.二十二碳六烯酸
E.A．-亚麻酸

答案：E
解析：

第8题：

n-3系列多不饱和脂肪酸包括()

A、α-亚麻酸

B、g-亚麻酸

C、二十碳五烯酸

D、二十二碳六烯酸


参考答案：ACD

第9题：

膳食中最常见的多不饱和脂肪酸是(　　)。

A.亚麻酸
B.亚油酸
C.油酸
D.EPA(二十碳五烯酸)
E.DHA(二十二碳六烯酸)

答案：B
解析：

第10题：

n-6系列不饱和脂肪酸包括的有（　　）。

A.花生四烯酸
B.亚油酸
C.二十碳三烯酸
D.γ亚麻酸
E.二十二碳五烯酸

答案：A,B,C,D,E
解析：
n-6系列主要包括；亚油酸、γ-亚麻酸、二十碳三烯酸、花生四烯酸（AA）、二十二碳四烯酸、二十二碳五烯酸。

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