A.饮食管理

题目
A.饮食管理
B.磺脲类+双胍类
C.磺脲类
D.双胍类
E.胰岛素

男,50岁,体重80kg,身高165cm,平素体健,近被疑及糖尿病,此患者首选治疗方法为
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第1题:

下列哪项不是基本饮食()。

A.少渣饮食

B.软质饮食

C.流质饮食

D.半流饮食


答案A

第2题:

饮食企业的(),是整个饮食企业管理的中枢。

A、宏观管理

B、业务管理

C、劳动管理

D、销售管理


本题答案:B

第3题:

目前患者饮食应

A.禁食

B.流质饮食

C.半流质饮食

D.软质饮食

E.普通饮食


正确答案:A
咯血可能导致窒息,可以在短时间内危害到病人的生命,除了要禁食以咳出血液,尽早使用止血药物。

第4题:

减重代谢手术,术后的管理包括哪些()

A.血压管理

B.血糖管理

C.血脂管理

D.饮食及营养管理

E.以上都是


答案:E

第5题:

急性肾小球肾炎患儿饮食管理错误的是

A.尿少、水肿时限盐

B.高糖、高维生素饮食

C.一般不必严格限水

D.氮质血症时给予优质蛋白饮食

E.水肿消退恢复正常饮食


正确答案:D
该题为专业实践记忆题。备选答案均是对饮食管理的描述。急性肾小球肾炎患儿饮食管理中,有氮质血症时,为保证生长发育的需要,给优质蛋白,但要限制蛋白质的入量,每日0.5g/kg。除D选项外,其余均正确。该题正确的答案是D。

第6题:

医院基本饮食不包括

A.普通饮食

B.软质饮食

C.半流质饮食

D.流质饮食

E.低盐饮食


正确答案:E

第7题:

结核病病人应进食A.低蛋白饮食

B.低脂肪饮食

C.低盐饮食

D.高蛋白饮食

E.少渣饮食

尿毒症病人应进食A.低蛋白饮食

B.低脂肪饮食

C.低盐饮食

D.高蛋白饮食

E.少渣饮食

伤寒病人应进食A.低蛋白饮食

B.低脂肪饮食

C.低盐饮食

D.高蛋白饮食

E.少渣饮食

请帮忙给出每个问题的正确答案和分析,谢谢!


问题 1 答案解析:D


问题 2 答案解析:A


问题 3 答案解析:E

第8题:

属于治疗饮食的是

A.要素饮食

B.软质饮食

C.流质饮食

D.胆囊造影饮食

E.吸碘试验饮食


正确答案:A
(1)基本饮食包括:普通饮食、软质饮食、半流质饮食、流质饮食o(2)医院治疗饮食包括:高热量饮食、高蛋白饮食、低蛋白饮食、低脂肪饮食、低盐饮食、无盐低钠饮食、少渣饮食、高膳食纤维饮食、低胆固醇饮食、要素饮食o.(13)试验饮食包括:胆囊造影饮食、潜血试验饮食、吸碘试验饮食

第9题:

在饮食生产中,为了______,须采取有效措施来控制饮食企业的生产活动。

A.便于厨房人员管理

B.避免生产性浪费

C.便于原料库存管理

D.避免事故的发生


参考答案:B

第10题:

饮食安全管理是对酒店中的饮食场所的管理、监督和()

A.决策

B.分析

C.计划

D.控制


参考答案:D

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