乳剂不稳定的现象有分散相乳滴合并且与连续相分离成不相混溶的两层液体( )。 A分层 B絮凝 C转相 D破裂 E酸败

题目

乳剂不稳定的现象有
分散相乳滴合并且与连续相分离成不相混溶的两层液体( )。
A分层
B絮凝
C转相
D破裂
E酸败

参考答案和解析

答案：D

解析：

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第1题：

乳剂不稳定的现象有:受外界因素作用，使体系中油或乳化剂发生变质现象

A.分层

B.絮凝

C.转相

D.破裂

E.酸败

正确答案：E

第2题：

在以下对乳剂的叙述中，正确的是

A.乳剂可能出现分层现象

B.乳剂属于热力学不稳定的非均相体系

C.乳剂可能出现絮凝现象

D.乳剂不能外用

E.静脉乳剂具有靶向性

正确答案：ABCE
ABCE

第3题：

简述影响乳剂的稳定性和不稳定性的现象。

参考答案：1.影响乳剂稳定性的主要因素：①乳化剂的性质;②乳化剂的用量，一般应控制在0.5%～10%;③分散相的浓度，一般宜在50%左右;④分散介质的黏度;⑤乳化及贮藏时的温度，一般认为适宜的乳化温度为50～70℃

第4题：

乳剂受外界因素作用，使体系中油或乳化剂发生变质现象

乳剂不稳定的原因是A、分层

B、絮凝

C、转相

D、破裂

E、酸败

正确答案：E

第5题：

在以下对乳剂的叙述中，不正确的是

A．乳剂可能呈现分层现象

B．乳剂属于热力学不稳定的非均相体系

C．乳剂可能呈现絮凝现象

D．乳剂不能外用

E．静脉乳剂具有靶向性

正确答案：D

第6题：

乳剂不稳定的现象有:乳剂放置时乳滴逐渐聚集在上层或下层的现象

A.分层

B.絮凝

C.转相

D.破裂

E.酸败

正确答案：A

第7题：

乳剂的不稳定现象包括

A、分层

B、絮凝

C、转相

D、破裂

E、酸败

参考答案：ABCDE

第8题：

下列不属于乳剂的不稳定现象的是()。

A、分解

B、转相

C、酸败

D、分层

E、破裂

正确答案：A

第9题：

关于乳剂的不稳定性问题，可逆的现象是

A、乳剂的分层

B、乳剂的破裂

C、乳剂的转相

D、乳剂的合并

E、乳剂的酸败

参考答案：A

第10题：

不属于乳剂不稳定现象的是

A. 分层
B. 絮凝
C. 转相
D. 破裂
E. 分解

答案：E

解析：

乳剂属热力学和动力学不稳定的非均相体系，由于分散体系及外界条件的影响常常出现分层、絮凝、转相、合并、破裂和酸败等不稳定现象。

乳剂不稳定的现象有

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