第1题：
营养流行病学调查常采用的膳食调查方法是
A、称重法
B、记账法
C、24小时回顾法
D、膳食史法
E、化学分析法
第2题：
膳食史法的优点包括（ ）。
第3题：
通常膳食史的调查是利用频率法来询问和记录的。（ ）
第4题：
下列关于儿童膳食中维生素C参考摄入量的叙述，正确的是（ ）。
第5题：
下列关于膳食史法的叙述，正确的是（ ）。
第6题：
膳食史法是一种（ ）的调查方法。
第7题：
下列关于学龄前儿童膳食碳化合物的特点的叙述，错误的是（ ）。
第8题：
关于匀浆膳的叙述，下列哪项是正确的()
A:无渣膳食
B:需要胃肠道消化
C:仅用于昏迷患者
D:化学配制膳
E:只能管饲
第9题：
下列关于24h回顾法的叙述，正确的是（ ）。
第10题：
下列关于膳食纤维的叙述，错误的是（ ）。
