患者，女性，28岁。因浸润性肺结核入院治疗，护士进行饮食指导告知患者正确的饮食方案是A.高热量、高脂肪、高纤维素饮食 B.高热量、高纤维素、高糖饮食 C.低热量、低蛋白、低维生素饮食 D.高热量、高蛋白、高维生素饮食 E.低热量、高蛋白、高维生素饮食

题目

患者，女性，28岁。因浸润性肺结核入院治疗，护士进行饮食指导告知患者正确的饮食方案是

A.高热量、高脂肪、高纤维素饮食
B.高热量、高纤维素、高糖饮食
C.低热量、低蛋白、低维生素饮食
D.高热量、高蛋白、高维生素饮食
E.低热量、高蛋白、高维生素饮食

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第1题：

患者，女性，20岁，因伤寒住院治疗。精神萎靡、食欲减退，腹胀、腹泻。护士应指导患者选用

A、低盐饮食

B、少渣饮食

C、高膳食纤维饮食

D、高蛋白质饮食

E、低脂肪饮食

参考答案：B

第2题：

护士为该患者进行饮食治疗的指导，下列不妥的一项是

A．告知饮食治疗的重要性

B．根据患者口味和患者共同制订饮食治疗食谱

C．出院前患者学会挑选和搭配饮食

D．感到饥饿时，应稍增加饭量

E．不可随意吃甜食

正确答案：D
糖尿病患者在控制热量期间，仍感饥饿时，可食用含糖少的蔬菜，用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多，供热能低、具有饱腹作用。

第3题：

患者因“浸润性肺结核”合并咳血痰1天入院，在院期间，护士对患者的饮食宣教，错误的是

A、多食高纤维食物

B、高热量高蛋白饮食

C、尽量减少饮水量

D、多吃新鲜蔬菜水果

E、以温凉流质食物为主

参考答案：C

第4题：

患者因“浸润性肺结核”合并咳血痰1天入院，在院期间，护士对患者的饮食宣教，错误的是

A.多食高纤维食物
B.高热量高蛋白饮食
C.尽量减少饮水量
D.多吃新鲜蔬菜水果
E.以温凉流质食物为主

答案：C

解析：

第5题：

患者，男，53岁，因贲门癌收治入院。患者近期进食梗阻感加重，体重明显下降。护士对其饮食的指导要点中，错误的是

A:少食多餐
B:半流质饮食
C:低蛋白饮食
D:高热量饮食
E:高维生素饮食

答案：C

解析：

贲门癌患者适宜饮食：高蛋白、高维生素、高热量、富含微量元素的膳食，注意少食多餐，根据需要每天可进餐5～8顿，进食时要细嚼慢咽。

第6题：

患者，女性，28岁。因浸润性肺结核入院治疗，护士进行饮食指导告知患者正确的饮食方案是

A．高热量、高脂肪、高纤维素饮食

B．高热量、高纤维素、高糖饮食

C．低热量、低蛋白、低维生素饮食

D．高热量、高蛋白、高维生素饮食

E．低热量、高蛋白、高维生素饮食

正确答案：D

第7题：

患者，男，45岁，因畏寒、发热、全身乏力3天入院，诊断为“伤寒”。

护士应指导患者采取的饮食为
A.高脂肪饮食
B.高纤维素饮食
C.少渣饮食
D.低盐饮食
E.要素饮食

答案：C

解析：

少渣饮食适用于伤寒、痢疾、腹泻、肠炎、食管胃底静脉曲张及消化道手术等的患者。伤寒患者可并发肠出血、肠穿孔，饮食中含坚硬固体及纤维渣滓较多是诱因之一。伤寒患者灌肠时溶液不得超过500ml，液面不得超过肛门30cm，以免造成肠穿孔。大量不保留灌肠溶液温度为39～41C，患者为左侧卧位，保留灌肠时需要将臀部抬高。

第8题：

患者，女性，23岁。因库欣综合征入院，查体：面部皮肤红而薄，头发稀疏，血压180／100mmHg，肥胖。护士应指导患者饮食的注意点是

A、鼓励患者食用柑橘、枇杷、香蕉、南瓜等含钾高的水果

B、食用低蛋白饮食

C、给予高热量饮食

D、食物中添加辛辣品，刺激食欲

E、低钙饮食

参考答案：A

第9题：

患者，女性，20岁，因伤寒住院治疗。精神萎靡、食欲减退，腹胀、腹泻。护士应指导患者选用

A.低盐饮食
B.少渣饮食
C.高膳食纤维饮食
D.高蛋白质饮食
E.低脂肪饮食

答案：B

解析：

伤寒病人饮食原则(1)高热呕吐不能进食者应静脉补液，进水量成人每日不得少于3000mL。(2)急性发热期应给易消化的无渣流质或半流质饮食，每日摄入的热量不应低于2000J，并应补充各种维生素，如维生素B、维生素C等。(3)体温下降后的缓解期，食欲逐渐好转，但需要特别警惕肠出血和肠穿孔的危险，可酌情进用细软无渣软食。(4)恢复期病人应少量多餐，不宜过饱。应吃易消化饮食，避免粗糙甚至带骨、带刺的食物。注意防止肠出血和肠穿孔等并发症。

第10题：

患者男性，学生，20岁，患Ⅰ型糖尿病2年，因感冒，体温39.2℃、食欲减退、恶心呕吐及腹痛入院

护士为该患者进行饮食治疗的指导，下列不妥的一项是
A.告知饮食治疗的重要性
B.根据病人口味和病人共同制定饮食治疗食谱
C.出院前病人学会挑选和搭配饮食
D.感到饥饿时，应稍增加饭量
E.不可随意吃甜食

答案：D

解析：

Ⅰ型糖尿病病人有发生酮症酸中毒的倾向，多数病人在发生意识障碍前出现食欲减退、恶心、呕吐，常伴有头痛、嗜睡、烦躁、呼吸深快，呼气中有烂苹果味，随着病情进展，出现严重失水，尿量减少，皮肤弹性差，眼球下陷，脉细速，血压下降。到后期时各种反射迟钝甚至消失，嗜睡以至昏迷。少数病人表现为腹痛，酷似急腹症。故首先考虑患者可能是酮症酸中毒。
胰岛素治疗的主要副作用是低血糖反应，与剂量过大和（或）饮食失调有关，多见于Ⅰ型糖尿病病人，表现为出汗，神经质，颤抖，无力，心悸，饥饿感，意识混乱，行为异常，视力障碍，木僵，昏迷和癫痫等。故患者最有可能是低血糖。
糖尿病患者在控制热量期间，仍感饥饿时，可食用含糖少的蔬菜，用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多，供热能低、具有饱腹作用。

患者，女性，28岁。因浸润性肺结核入院治疗，护士进行饮食指导告知患者正确的饮食方案是

题目

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