A维生素
B矿物质
C膳食纤维
D植物化学物质
第1题：
食物交换份法常将食物划分为( )大类
A.动物性食物、植物性食物、蔬菜类、水果类、纯热能食物
B.谷类和薯类、动物性食物、豆类及制品、蔬菜水果类、纯热能食物
C.谷类和薯类、肉蛋奶豆类及制品、蔬菜类、水果类、纯热能食物
D.谷类和薯类、动物性食物、蔬菜类、水果类、纯热能食物
第2题：
（）是最好的基础食物，也是最便宜的能量来源。
第3题：
该营养素的主要食物来源是 查看材料
A.蔬菜类
B.动物肝脏
C.奶及奶制品
D.水果类
E.薯类
第4题：
碳水化合物重要来源是（）
第5题：
糖类主要来源于米、面、玉米、豆类、薯类等及水果、蔬菜等等食物中。
第6题：
蔬菜、水果、薯类、粗粮是纤维素的主要食物来源。(判断题)
第7题：
膳食中淀粉的主要来源是（）。
第8题：
蔬菜、水果、薯类、粗粮是纤维素的主要食物来源。
判断对错
第9题：
蔬菜、水果、薯类、粗粮是纤维素的主要食物来源。
第10题：
水果的营养价值比蔬菜高，而野生蔬菜和野生水果的营养素含量又比栽培蔬菜和水果高。