关于清洁食品的概念,下列选项中最为准确的是()。

题目
关于清洁食品的概念,下列选项中最为准确的是()。

A不含有害物质的食品

B不含细菌的食品

C不含病毒的食品

D不含化学物质的食品

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第1题:

下列关于测量准确度描述不准确的是()。

A.测量准确度与真值都是理想概念,它又是一个定性的概念,不宜定量化

B.对计量仪器检定后,可以说其准确度为±0.1%

C.测量准确度是指测量结果与被测量真值之间的一致程度

D.测量准确度是测量结果中系统误差与随机误差的综合


参考答案:B

第2题:

下列选项中关于意式咖啡磨豆机豆仓日常清洁的频率要求描述不准确的是()

  • A、每次投放新的咖啡豆前都要清洁一次
  • B、每天营业结束后要清洁一次
  • C、每周固定清洁一次即可
  • D、每天营业前视情况清洁一次

正确答案:C

第3题:

下列选项中最早系统提出《宪法》制定权概念的学者是()。

A.亚里斯多德

B.卢梭

C.布丹

D.西哀耶士


参考答案:D

第4题:

关于食品安全的概念,在下列选项中不应包括()

  • A、社会概念
  • B、文化概念
  • C、政治概念
  • D、法律概念

正确答案:B

第5题:

下列选项关于半自动压力式咖啡机的冲泡头日常清洁要求说法不准确的是()

  • A、冲泡头上不能有咖啡粉结污垢
  • B、咖啡机的冲泡头主要采用反冲洗清洁的方法
  • C、每次制作完咖啡之后都需要排水清洁冲泡头
  • D、咖啡机的冲泡头不能使用刷子刷洗

正确答案:D

第6题:

关于骨显像检查骨病变最主要的优点,下列选项中最正确的是

A.假阴性率低
B.假阳性率低
C.特异性高
D.准确性高
E.灵敏度高

答案:E
解析:

第7题:

下列选项中关于意式咖啡磨豆机粉仓日常清洁的要求描述不准确的是()

  • A、粉仓内结块的咖啡粉要用毛刷清洁
  • B、清洁粉仓的毛刷可以直接使用清洁台面的毛刷
  • C、结束营业后,粉仓要清洁干净,不能残留咖啡粉渣
  • D、粉仓内研磨时间较长的咖啡粉要清理掉,避免影响咖啡品质

正确答案:B

第8题:

关于食品卫生与安全的相关说法,下列正确的选项是( )。

A.食品污染是指食品被外来的但对人体健康无害的物质所污染

B.为了食品安全,需要定期对食品污染进行监测

C.食品污染是不可避免的

D.以上选项都错误


正确答案:B
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第9题:

下列选项中关于意式咖啡磨豆机外表面日常清洁要求描述不准确的是()

  • A、外表面泄漏的咖啡粉要随手清洁
  • B、外表面的咖啡污渍要随手清洁
  • C、外表面泄漏的咖啡粉每天营业结束后一次性清洁即
  • D、外表面咖啡粉可以用专用毛刷直接刷干净

正确答案:C

第10题:

下列选项中关于奶缸的清洁卫生要求描述准确的是()

  • A、奶缸不需要每次使用后都清洁
  • B、奶缸内有奶渍不影响奶沫打法,所以不需要清洗
  • C、奶缸内的牛奶可以反复多次使用,不需要倒掉,避免浪费
  • D、奶缸是直接接触牛奶的工具,因此使用前后都应该清洁干净

正确答案:D

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