A身份
B光泽
C部位
D颜色
第1题：
下列外观因素中与香料烟组织结构关系最密切的是（）。
A.身份
B.光泽
C.部位
D.颜色
第2题：
下列外观因素中是香料烟分级因素的为（）。
A.长度、色度
B.组织结构、叶面
C.长度、颜色
D.成熟度、部位
第3题：
下列外观因素中与烤烟身份关系最密切的是（）。
A.部位
B.色度
C.叶片结构
D.油分
第4题：
香料烟组织结构较疏松的烟叶质量较差。
A对
B错
第5题：
下列外观因素是香料烟分级因素的为（）
A长度、色度
B组织结构、叶面
C长度、颜色
D成熟度、部位
第6题：
下列外观因素中与烤烟油分关系最密切的是（）。
A.颜色
B.部位
C.成熟度
D.长度
第7题：
下列正确的卤水调配操作程序是( )。
A. 香料、调味料的选择→煸炒葱姜→煮制香料→投放调料→调色→煮制
B. 香料、调味料的选择→煸炒葱姜→投放调料→调色→煮制香料→煮制
C. 香料、调味料的选择→煸炒葱姜→煮制香料→投放调料→煮制→调色
D. 香料、调味料的选择→煸炒葱姜→投放调料→煮制→煮制香料→调色
第8题：
下列外观因素中与烤烟色度关系最密切的是（）。
A.叶片结构
B.油分
C.残伤
D.部位
第9题：
香料烟组织结构细致的烟叶质量好。
A对
B错
第10题：
下列烟叶外观因素中属于香料烟分级因素的是（）
A身份
B成熟度
C颜色
D叶面