食品未烧熟煮透是餐饮业食品中毒发生的最主要因素。
第1题:
餐饮业细菌性食物中毒最常见的原因是()
第2题:
需要熟制加工的食品应烧熟煮透,其加工时食品中心温度应不低于()。
第3题:
《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定需要熟制加工的食品,应当烧熟煮透;需要冷藏的熟制品,应当趁热及时冷藏。
第4题:
需要熟制加工的食品应当烧熟煮透,其加工时的中心温度不得低于50度。
第5题:
食品未烧熟煮透是餐饮业食物中毒发生的最主要原因。
第6题:
()食品要做到烧熟煮透。
第7题:
下列哪一项不属于细菌性食物中毒常见原因()。
第8题:
需要熟制加工的食品应当烧熟煮透,其加工时食品中心温度应不低于70℃。
第9题:
食品烹饪加工涉及到的预防食物中毒的原则包括()
第10题:
需烧熟煮透,否则极易发生食物中毒的是下列哪组食品()