构成米香型白酒主体复合香气的物质是（）
第1题：
清香型白酒的主题香气成分以乙酸乙酯，己酸乙酯为主和复合香气。
此题为判断题(对，错)。
第2题：
以下哪种香型的白酒清雅的酿造香气，又类似花的香气，细闻有陈香，没有任何杂香。（）
第3题：
A、乙酸乙酯
B、乳酸乙酯
C、丁酸乙酯
D、己酸乙酯
第4题：
米香型是以（）和（）为主体香，并含有微量的β-苯乙醇，构成其典型香气，三花酒是其代表。
第5题：
米香型：以大米为原料，经传统半固态法发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的，具有以乳酸乙酯、β-苯乙醇为主体复合香的白酒。米香纯正，以（）为代表。
第6题：
剑南春白酒的香型是（）。
A浓香型
B清香型
C酱香型
D米香型
第7题：
豉香型白酒的香气形成。
第8题：
此题为判断题(对，错)。
第9题：
清香型白酒的主体香气成分是以乙酸乙酯，己酸乙酯为主的复合香气。
第10题：
优质的酱香型白酒突出（）的复合香气。