清香型白酒的主题香气成分以乙酸乙酯，己酸乙酯为主和复合香气。
第1题：
此题为判断题(对，错)。
第2题：
清香型白酒的主题香气成分以乙酸乙酯，己酸乙酯为主和复合香气。
此题为判断题(对，错)。
第3题：
A、乙酸乙酯
B、己酸乙酯
C、乳酸乙酯
D、丁酸乙酯
第4题：
老白干香型：以粮谷为原料，传统固态发酵，具有以乳酸乙酯、乙酸乙酯为主体复合香的白酒。（）为代表。
第5题：
常用于白酒嗅觉测试的乙酯香气是（）。
第6题：
此题为判断题(对，错)。
第7题：
清香型白酒的主体香气成分是以乙酸乙酯，己酸乙酯为主的复合香气。
第8题：
A、乙酸乙酯
B、乳酸乙酯
C、丁酸乙酯
D、己酸乙酯
第9题：
典型的浓香型白酒的风格应是无色（或微黄）透明，无悬浮物，无沉淀，窖香浓郁，具有以己酸乙酯为主体、纯正协调的复合香气。入口（）。
第10题：
构成米香型白酒主体复合香气的物质是（）