凤香型白酒以陕西西凤酒为代表。有()为主,()为辅的复合香气。

题目

凤香型白酒以陕西西凤酒为代表。有()为主,()为辅的复合香气。

参考答案和解析
正确答案:乙酸乙酯、己酸乙酯
如果没有搜索结果或未解决您的问题,请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案

第1题:

清香型白酒的主题香气成分以乙酸乙酯,己酸乙酯为主和复合香气。

此题为判断题(对,错)。


正确答案:×

第2题:

清香型白酒的主体香气成分是以乙酸乙酯,己酸乙酯为主的复合香气。


正确答案:错误

第3题:

白酒中的窖香型,又名浓香型,以泸州老窖特曲为代表。另外五粮液、古井贡酒、陕西西凤酒也属于这一类型。( )


正确答案:×
×[解析]陕西西风酒属于兼香型。

第4题:

以下哪个省份以生产凤香型白酒为主()

  • A、江苏
  • B、贵州
  • C、陕西
  • D、黑龙江

正确答案:C

第5题:

以下哪种香型的白酒入口有香气往上窜的感觉,口感较烈、有挺拔感,清雅感。()

  • A、米香型
  • B、清香型
  • C、凤香型
  • D、特香型

正确答案:C

第6题:

细品入口有挺拔感、香气往上窜,诸味协调,有酒海储存带来的特殊口味的白酒香型是()

  • A、酱香型
  • B、鼓香型
  • C、兼香型
  • D、凤香型

正确答案:D

第7题:

老白干香型:以粮谷为原料,传统固态发酵,具有以乳酸乙酯、乙酸乙酯为主体复合香的白酒。()为代表。


正确答案:河北衡水老白干

第8题:

凤香型大曲酒具有己酸乙酯为主并含有一定量乙酸乙酯为辅的复合香气。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:错误

第9题:

下列国家名酒,依次为浓香型,清香型,复香型白酒的是( )

  • A、五粮液,山西汾酒,桂林三花酒
  • B、泸州老窖特曲,五粮液,陕西西凤酒
  • C、茅台酒,山西汾酒,五粮液
  • D、五粮液,山西汾酒,陕西西凤酒

正确答案:D

第10题:

以下酒中属于凤香型白酒的是()

  • A、洋河
  • B、西凤酒
  • C、桂林三花酒
  • D、江西四特酒

正确答案:B

更多相关问题