清真饮食习俗源于(),清真一词在古汉语中有()之意,曾为()广泛使用。

题目

清真饮食习俗源于(),清真一词在古汉语中有()之意,曾为()广泛使用。

参考答案和解析
正确答案:伊斯兰教;自然质朴;社会
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第1题:

商场、集贸市场中专营清真食品的,应当将清真食品与有清真饮食习惯的少数民族禁忌的食品()。

  • A、分别存放、划区经营
  • B、混合存放
  • C、流动经营

正确答案:A

第2题:

在杭州众多的风景名胜中有一座著名的清真寺,它是我国伊斯兰教四大清真寺之一,请讲出它的名称?


正确答案:凤凰寺。

第3题:

清真宴会多以猪、牛、羊肉及蔬菜、植物油等为主要原材料,烹制出各种适合伊斯兰教饮食习俗的菜品。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:错误

第4题:

下列山东省内的清真寺属于全国五大清真寺的是()。

  • A、济宁东大寺、西大寺
  • B、临清清真寺
  • C、青州清真寺
  • D、济南清真南大寺
  • E、济南清真北大寺

正确答案:A

第5题:

《江苏省清真食品监督保护条例》规定:县级以上地方各级人民政府应当对在()等地区以及有清真饮食习惯的少数民族公民相对集中的地区开办的清真饭店,优先给予扶持。

  • A、车站、码头、街道
  • B、商业中心、车站、机场、码头
  • C、机场、车站、码头

正确答案:B

第6题:

清真食品是指按照回族、维吾尔族等10个少数民族的饮食习惯,屠宰、加工、制作的符合清真要求的饮食、副食品、食品。


正确答案:正确

第7题:

符合()的食品称为“清真食品”,来源于()饮食要求的()饮食习惯被称为“清真饮食习惯”。


正确答案:穆斯林食品要求;伊斯兰教;穆斯林

第8题:

新疆历史上第一座清真寺是()

  • A、艾提葛尔清真寺
  • B、库车清真寺
  • C、阿图什清真寺
  • D、吐鲁番清真寺

正确答案:C

第9题:

清真菜谱是宁夏回族饮食文化的重要内容,自治区首府银川的饭店餐馆()以上是清真的。

  • A、40%
  • B、50%
  • C、60%
  • D、70%

正确答案:B

第10题:

清真食品生产企业中清真饮食习俗的少数民族员工在从业人员的比例不低于()。


正确答案:5%