奶油的温度会影响奶油的打法效果，推荐奶油的温度在（）时效果更佳
第1题：
鲜奶油应在4.5℃左右的温度( )效果最佳。。
A.调制
B.制作
C.搅打
D.成熟
第2题：
使用奶油枪打发奶油时，奶油里添加适量的糖浆可以改变奶油打发后的（）
第3题：
在使用鲜奶油裱型时，要掌握好鲜奶油的溶化温度，并在操作时力求精细。
此题为判断题(对，错)。
第4题：
奶油打发时间过久，主要会导致（）
第5题：
奶油的温度会影响奶油的打法效果，推荐奶油的温度在12-18℃时效果更佳
第6题：
将植物脂奶油从冰箱取出，倒入搅拌缸内准备打发时的奶油温度应在（）。
第7题：
同一种奶油枪，使用不同重量的奶油，打发后塑形效果是有差别的，0.5升的奶油枪推荐使用（）的奶油打发，塑形效果更佳
第8题：
若搅打奶油的温度高于30℃，则影响奶油的稠度和质量。
此题为判断题(对，错)。
第9题：
下列符合已打发奶油存放要求的温度是（）
第10题：
下列选项中可以提升奶油打发后表面光泽度的是（）