以下（）是天然的常见的抗氧化剂。
第1题：
常用抗氧化剂中对人体有一定毒副作用的为()。
A、维生素C
B、维生素E
C、茶多酚
D、BHA
第2题：
为天然的脂溶性抗氧化剂的是
A.维生素A
B.维生素K
C.维生素B
D.维生素E
E.维生素C
第3题：
A、β-胡萝卜素
B、维生素C
C、维生素A
D、维生素D
第4题：
皇家抗氧化剂CELT中的T是指那种营养素（）
第5题：
与视黄醇和胡萝卜素在食物中的稳定性有关的是
A、磷脂
B、维生素E
C、维生素C
D、合成的抗氧化剂
E、以上因素均有关
第6题：
下列不属于既是营养强化剂又是添加剂的是( )。
A、维生素C
B、维生素E
C、β-胡萝卜素
D、胆碱
第7题：
蔬菜在烹调过程中最易损失的营养素是()
A、β-胡萝卜素
B、维生素E
C、维生素C
D、钙
第8题：
下列哪些是维生素A原()
A、玉米中的玉米黄素
B、a-胡萝卜素
C、番茄中的番茄红素
D、b-胡萝卜素
第9题：
下列何者属于水溶性的抗氧化剂?
A.维生素C
B.维生素E
C.维生素A
D.辅酶Q
第10题：
未脱壳之稻谷或未碾白之糙米，由于米糠中含有（）和（）天然抗氧化剂？所以耐贮藏。