若客人点的是需要冰冻的酒水（如白葡萄酒、香槟酒）怎么办？
第1题：
下列选项中，哪项是西餐宴会用于庆典或款待贵宾的酒水（）。
第2题：
需要冰镇后饮用的酒水有（）。
第3题：
A、红葡萄酒、香槟酒
B、朗姆酒、华香槟酒
C、威士忌、白兰地
D、白葡萄酒、香槟酒
第4题：
客人自带酒水来餐厅用餐怎么办？
第5题：
啤酒、香槟酒、白葡萄酒在饮用前需要进行冰镇处理。
第6题：
客人把吃剩的食品，酒水等留下要求服务员代保管时怎么办？
第7题：
中餐酒水一般斟至八分满，红葡萄酒斟至1/2，白葡萄酒斟至2/3，香槟酒斟至2/3。
第8题：
为客人斟酒水，以下的水应斟几分满？ 1、椰子汁、啤酒 2、白葡萄酒 3、白兰地、威士忌酒
第9题：
许多酒水的最佳饮用温度都低于室温，如白葡萄酒、（）。
第10题：
为客人点酒水饮品时，怎么办？