肉类、乳制品及混合冷藏库的湿度应保持在（）之间。
第1题：
膳食中钙的最好来源是（）
第2题：
儿童房的相对湿度应保持在（）。
第3题：
A、20%～50%
B、30%～70%
C、55%～75%
D、30%～80%
第4题：
天平室的温度应保持在（）内，湿度应保持在（）。
第5题：
药品批发和零售连锁企业应根据所经营药品的储存要求，设置不同温、湿度条件的仓库，各库房相对湿度应保持在（）之间。
第6题：
药品各库房的相对湿度应保持在（）之间。
第7题：
库房内应具有温湿度监控设施，其湿度应满足物料对贮存条件的要求，常温库房的温度控制在（），阴凉库温度（）各库房的相对湿度应保持在（）之间。
第8题：
在我国引起该种食物中毒的常见中毒食品为
A.乳及乳制品
B.肉类制品
C.蔬菜
D.米粉、米饭
E.豆制品
第9题：
健康住宅要求：室内的湿度全年保持在（）之间。
第10题：
肉类品储存过程中影响质量的重要因素是温度，所以要控制冷库的温度（包括除霜温度），使之达到标准，冷藏库温度应保持在0℃左右，冷冻库（），加工间10℃。