问题:杜罗河畔(Ribera del Duero)主要生产()。A、优质的添普兰尼罗(Tempranillo)红葡萄酒B、优质的霞多丽白葡萄酒C、便宜的歌海娜红葡萄酒D、便宜的棠比内洛(Trebbiano)白葡萄酒
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问题:()年份波特酒(Vintage Port)必须醒酒(Decanting)。A、软化丹宁B、去除沉淀物C、使色泽变化D、减少酒精灼伤
问题:关于澳大利亚霞多丽葡萄酒,其色泽的最佳描述是()。A、鲑鱼色B、金色C、粉红色D、石榴红色
问题:以下哪个品种可以在凉爽、温和、炎热的气候条件下酿制高品质葡萄酒()。A、霞多丽B、黑比诺C、长相思D、雷司令
问题:门多萨(Mendoza)在下列哪个国家()。A、阿根廷B、美国C、澳大利亚D、智利
问题:生产波特酒时,葡萄酒蒸馏酒精(grape-derivedspirit)是()第一次加。A、发酵前B、发酵中C、发酵后D、装瓶前
问题:在歌海娜和西拉德混酿中,歌海娜主要是为葡萄酒()。A、增加酒精和酸度B、增加酒精减少酸度C、减少酒精增加酸度D、减少酒精和酸度
问题:托卡伊奥苏(Tokaji Aszu)是()。A、葡萄品种B、橡木桶的类型C、产自阿尔萨斯(Alsace)的葡萄酒D、甜酒
问题:下列描述()是正确的A、白葡萄酒的发酵温度较红葡萄酒高B、白葡萄酒只能酿自于白葡萄C、红葡萄酒在发酵前进行压榨D、桃红葡萄酒的发酵温度比红葡萄酒低
问题:顶级的赤霞珠可以陈年的原因是()。A、高丹宁、低酸B、低丹宁、高酸C、低丹宁、低酸D、高丹宁、高酸
问题:酿制托卡伊奥苏(Takaji Aszu)的葡萄是受到了()的影响。A、灰霉(Grey rot)B、贵腐(Noble rot)C、霉菌(mildew)D、霜冻(Frost)
问题:棠比内洛(Trebbiano)经常用于生产()。A、干性白葡萄酒B、干型红葡萄酒C、波特酒(Port)D、卡瓦(Cava)
问题:下列哪种葡萄酒的缩写中涉及到LBV()。A、雪莉酒(Sherry)B、天然甜葡萄酒(Vin Doux Naturels)C、马德拉酒(Madeira)D、波特酒(Port)
问题:()国家生产大量的廉价黑比诺。A、New Zealand新西兰B、Australia澳大利亚C、Romania罗马尼亚D、Spain西班牙
问题:西班牙用传统方法酿造的起泡酒被称为()。A、塞克特(Sekt)B、卡瓦(Cava)C、香槟(Champagne)D、起泡葡萄酒(Spumante)
问题:金粉黛是()的优质葡萄酒的一个重要品种。A、加利福尼亚B、中奥塔哥C、迈波D、玛格丽特河
问题:阿尔马涅克(Armagnac)是蒸馏()。A、葡萄B、李子C、谷物D、苹果
问题:香槟(Champagne)酒标上的“Brut”代表()。A、干型B、甜型C、以大槽法酿造D、用索来拉(Solera system)系统熟成
问题:只有哪种葡萄酒可以做成干型、半干或甜型()。A、Sancerre桑塞尔B、Rioja Blanco里奥哈白C、Vinho Verde绿酒D、Rheingau Riesling Auslese莱茵高雷司令精选级