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新酒为什么要贮藏？

题目

新酒为什么要贮藏？

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第1题：

粮食贮藏为什么要降低呼吸速率?


参考答案：1呼吸作用过强，消耗大量的有机物，降低了粮食的质量;
　　2呼吸产生水会使贮藏种子的湿度增加;呼吸释放的热又使种子温度升高，反过来促使呼吸加强;严重时会使种子发霉变质。

第2题：

国外新船下水时举行掷瓶礼要打碎一瓶什么酒？（）

  • A、香槟
  • B、白兰地
  • C、白葡萄酒
  • D、朗姆酒

正确答案:A

第3题：

各种不同的佐餐酒应根据其特点进行贮藏,如()应存放低温酒库。

A、红葡萄酒、香槟酒

B、朗姆酒、华香槟酒

C、威士忌、白兰地

D、白葡萄酒、香槟酒


参考答案：D

第4题：

新塔为什么要赶空气？


正确答案: 因为不赶空气直接引瓦斯进入焦炭塔后，空气和瓦斯的比例达到爆炸极限发生事故。

第5题：

使用新树脂前为什么要进行处理？


正确答案: 工业产品的离子交换树脂中常含有一些过剩的溶剂及反应不完全而生成的低分子聚合物和某些重金属离子。如不除去这些物质，它们就会在离子交换树脂使用过程中，污染出水水质。所以，对新的离子交换树脂，在使用前必须进行预处理。这样不仅可以提高其稳定性，还可以起到活化树脂，提高其工作交换容量的作用。

第6题：

白酒经过长时间贮藏老熟,一般甜味要比新酒(刚蒸馏出来的酒)差。()

此题为判断题(对，错)。


参考答案：错误

第7题：

保尔为什么要穿新衬衫？为什么要理头发？


正确答案:因为他喜欢冬妮娅要去见她，想给她留个好印象。

第8题：

新酒入库贮存时要()。

A、静止

B、间歇式搅拌

C、每天搅拌


参考答案：B

第9题：

新树脂为什么要进行预处理？


正确答案: 新树脂中含有过剩的原料及杂质，反应不完全产物等，当树脂于水酸碱溶液或其他溶液接触时，上述这些杂质会进入溶液，从而影响水质及树脂的工艺性能，因此新树脂要进行预处理，以除去其表面的可溶性杂质。

第10题：

新酒入库贮存时要（）。

  • A、静置
  • B、间歇式搅拌
  • C、每天搅拌

正确答案:B

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