西湖龙井
黄山毛峰
铁观音
台湾冻顶乌龙
碧螺春
第1题：
以加工过程中发酵程度来分，黄茶属于（）。
第2题：
黄茶属于（），性质（）。
第3题：
绿茶属于（ ）。
A.发酵茶
B.不发酵茶
C.半发酵茶
D.黑茶
第4题：
青茶又称乌龙茶，属于（）。
第5题：
中国茶类中，属于不发酵茶类的是（），属于半发酵茶类的是（）、（）、（），属于全发酵茶类的是（），属于后发酵茶类的是（）。
第6题：
依茶叶发酵程度的轻重，黑茶属于（）茶。
第7题：
依茶叶发酵程度的轻重，绿茶属于（）茶。
第8题：
红茶属于（）。
第9题：
历代贡茶制度产生的种种贡茶，应属于（）
第10题：
下列属于发酵或者半发酵类茶的是（）。