大豆含有一些抗营养因子，如（），喝生豆浆或未煮开的豆浆后数分钟至1小时，可能引起中毒，出现恶心、呕吐、腹痛、腹胀和腹泻等

大豆蛋白质消化率为65%，豆浆消化率为85%，豆腐消化率为92%～96%。

（写出4处即可）
1.第一段由“一位女性常年喝豆浆，最终查出患有乳腺癌”推不出“女性常喝豆浆会使患乳腺癌的风险大幅提高”。因为个例偶发不能推出普遍结论。（66字）
2.第二段由“女性过量摄入豆浆”推不出“女性会更可能患乳腺癌”。因为乳腺癌的发病原因与人体雌激素有关，而非豆浆中的植物雌激素。（62字）
3.第三段由“过量摄入豆浆中的植物雌激素，有可能导致乳腺导管上皮细胞受到刺激，受刺激的上皮细胞可能由正常发育变为增生”推不出“最终必然产生癌变”。因为数个可能性事件无法得出必然性结果。（91字）
4.第四段由“孕妇常喝豆浆”推不出“会造成胎儿畸形率的增加”。因为“孕妇常喝豆浆”不等同于“单纯地补充雌激素”，属于偷换概念。且内分泌紊乱与胎儿畸形率增加间缺少必要联系。（84字）
5.第五段由“豆浆的营养也不是十全十美的”推不出“豆浆并不适宜人们长期饮用”。因为任何食物的营养都不是十全十美的，我们不能由某个方面的营养不足就得出不适宜饮用的结论。（82字）
6.最后一段由“没有煮熟的豆浆对人体有害”推不出“常喝豆浆需要慎重”。因为“没有煮熟的豆浆”与“常喝的豆浆”并非同一概念。（60字）

豆浆不但必须要煮开，而且在煮豆浆时还必须要敞开锅盖，这是因为只有敞开锅盖才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉。A项错误。鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不被人体吸收的物质，从而失去它的营养价值。B项错误。豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品，可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下与胃液较充分地发生酶解，使营养物质被充分吸收。C项正确。豆浆里不能加红糖，因为红糖里面有多种有机酸，它们和豆浆里的蛋白酶结合，容易使蛋白质变性沉淀，不容易被人体吸收。而白糖就不会有这种现象。D项错误。