第1题：
食谱的能量和营养素的摄入量的评价一般将食谱曲能量和营养素计算结果与膳食营养素参考摄入量进行比较以评价能量和营养素是否符合要求．（ ）
此题为判断题(对，错)。
第2题：
中国营养学会2000年10月制定的适用于各类人群的膳食营养素参考摄入量，其中，DRIs表示膳食营养素( )。A、参考摄入量
B、平均需要量
C、推荐摄入量
D、适宜摄入量
E、平均摄入量
EAR表示膳食营养素( )。A、参考摄入量
B、平均需要量
C、推荐摄入量
D、适宜摄入量
E、平均摄入量
请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！
第3题：
能量的摄入量必须达到“膳食营养素参考摄入量”的95％以上。（ ）
第4题：
在对某普通成年人膳食调查结果，即能量和各种营养舒摄入量进行评价的时候，请回答以下问题。碳水化合物的功能比例为多少合适?
第5题：
假定个体的摄入量与需要量之间并无联系，当某一群体的平均能量摄入量达到其推荐摄入量时，随机个体摄入不足和摄入过多的概率为（ ）。
第6题：
A.能量摄入逐渐达到推荐摄入量(RNI)的80%以上
B.能量摄入逐渐达到推荐摄入量(RNI)的85%以上
C.蛋白质和矿物质、维生素摄入达到RNI的85%以上
D.蛋白质和矿物质、维生素摄入达到RNI的80%以上
E.碳水化合物达到推荐摄入量(RNI)的90%以上
第7题：
此题为判断题(对，错)。
第8题：
食谱的能量和营养素的摄入量的评价一般将食谱的能量和营养素计算结果与膳食营养素参考摄入量进行比较以评价能量和营养素是否符合要求。（ ）
此题为判断题(对，错)。
第9题：
中国营养学会推荐我国成年男子、轻体力劳动膳食能量推荐摄入量为（ ）kCal／d。
第10题：
在对某普通成年人膳食调查结果，即能量和各种营养舒摄入量进行评价的时候，请回答以下问题。当其蛋白质实际摄入量达到其RNI的百分之几范围时，即认为是合理。