第1题：
“横，如千里阵云。……点，如高峰坠石”出自
A、蔡邕《笔记》
B、卫夫人《笔阵图》
C、张怀《书断》
D、萧衍《古今书人优劣评》
第2题：
日本料理也是西洋料理。
此题为判断题(对，错)。
第3题：
A《思归赋》
B《叹逝赋》
C《怀土赋》
D《文赋》
第4题：
吃怀石料理首先端上来的是（）。
第5题：
以前专为在寺院里修行而考究出来的不使用鱼和肉的料理被称为？（）
第6题：
日本菜中的关西料理是以京都料理、大阪料理为主，其口味以()、鲜为主。
A、清淡
B、清脆
C、咸酸
D、咸甜
第7题：
日本料理也是西洋料理。
第8题：
河南怀庆府的“四大怀”具体品种（）
A.怀地黄、怀白术、怀牛膝、怀山药
B.怀地黄、怀菊花、怀山药、怀麦冬
C.怀地黄、怀牛膝、怀山药、怀菊花
D.怀地黄、怀白术、怀山药、怀菊花
第9题：
怀石料理
第10题：
在茶桌上上茶之前的简单的“一汁三菜”的料理，被称为（）