第1题：
A、白菜甘蓝类
B、茄果类
C、豆类
D、葱蒜类
第2题：
蔬菜按其结构及可食部分可分为5大类，下列表述正确的是（ ）。
A.豆角类、茄子类、黄瓜类、西红柿类、土豆类
B.豆角类、茄子类、黄瓜类、大葱类、土豆类
C.叶菜类、根茎类、瓜茄类、豆类、菌类
D.叶菜类、根茎类、花叶类、豆类、菌类
第3题：
蔬菜按食用部位分类有( )。
A、薯芋类
B、食用菌
C、茄果类
D、花菜类
第4题：
将茄子分为黑茄、紫茄、白茄、绿茄四类的依据是（）。
第5题：
第6题：
在瓜茄类蔬菜中含维生素C较高的有()。
A.辣椒
B.南瓜
C.苦瓜
D.茄子
E.冬瓜
第7题：
第8题：
此题为判断题(对，错)。
第9题：
第10题：
茄子品种，按果实形状可分为3个变种：（）类、长茄类和矮茄类。