皂甙有降低水溶液表面张力作用，多数皂甙水溶液振摇后产生持久性泡沫。
第1题：
第2题：
三萜苷类化合物多数可溶于水，水溶液振摇后产生肥皂样泡沫，故称为是（）
第3题：
第 94 题 皂甙溶血作用强弱与结构的关系是（ ）
A．皂甙经酶水解后产生的皂甙元溶血作用最强
B．单皂甙的溶血作用最强
C．双皂甙的溶血作用最强
D．酸性皂甙的溶血作用最强
E．酯皂甙的溶血作用最强
第4题：
皂甙易溶于水，可用丙酮从水溶液中萃取出来。
第5题：
中草药水浸液经振摇后能产生较多的泡沫，说明该水溶液含有：（）
第6题：
第7题：
皂苷是一类结构比较复杂的苷类化合物，它的水溶液经振摇后能产生大量持久性、似肥皂样的泡沫，按照其苷元的化学结构不同，可分为两大类，即（）和（）。
第8题：
有关皂苷的下列说法中不正确的是
A、皂苷多为无色或白色无定形粉末，具有吸湿性
B、皂苷的水溶性小于其次级苷及苷元
C、多数皂苷具有苦、辛辣味，对人体黏膜有刺激性
D、多数皂苷水溶液强烈振摇能产生持久性泡沫，且不因加热而消失
E、多数皂苷具有溶血作用
第9题：
水溶液振摇后产生大量持久性泡沫的是：（）
第10题：
如何利用泡沫试验检识皂甙和区别甾体皂甙与三萜皂甙？