酚类化合物容易被氧化生成醌，所以酚类化合物可作为抗氧化剂。

题目

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第1题：

特别适合分离酚类、醌类、黄酮类化合物的吸附剂是（）。

正确答案：C

第2题：

大黄中大黄素、大黄酚属于哪类蒽醌类化合物

A．蒽酚类

B．蒽酮类

C．羟基蒽醌类

D．二蒽酮类

E．萘醌类

正确答案：C
大黄中大黄素、大黄酚属于羟基蒽醌类，对多种细菌具有抗菌作用。

第3题：

与金属离子(如M92+)反应，显不同颜色的是()。

A.苯醌、萘醌

B.醌环无取代的苯醌、萘醌

C.蒽醌

D.有Ot一酚羟基或邻二酚羟基的蒽醌类化合物

E.醌类化合物

参考答案：D

第4题：

下列有关醌类性质的叙述，错误的是

A、游离的醌类化合物不具有升华性

B、小分子的苯醌及萘醌具有挥发性

C、游离醌类极性小

D、醌类化合物多具有酚羟基，具有一定酸性

E、在强酸条件下，蒽醌类成分可表现微弱的碱性

参考答案：A

第5题：

关于醌类的描述,正确的有()。

A、α-羟基蒽醌衍生物的酸性强于β-羟基蒽醌衍生物

B、醌类化合物在碱性条件下加热与醛类、邻二硝基苯反应，生成紫色化合物

C、大黄酚为暗红色，溶于浓硫酸而变为红色

D、酚羟基数目越多，酸性越强

参考答案：BCD

第6题：

与β-酚羟基蒽醌类化合物呈阳性反应的是

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正确答案：A
此题暂无解析

第7题：

鞣质是

A．多元酸类化合物

B．二元酚类化合物

C．三元酚类化合物

D．多元酚类化合物

E．多元醇类化合物

正确答案：D
鞣质的定义是多元酚类化合物。

第8题：

鉴别具有α-酚羟基或邻二酚羟基的蒽醌类化合物的是

正确答案：D

第9题：

鞣质定义最正确的是

A．酚酸类化合物

B．酚酯类化合物

C．醌式结构类化合物

D．复杂多元酚类化合物

E．复杂多元醇类化合物

正确答案：D
D。鞣质是由没食子酸(或其聚合物)的葡萄糖(及其他多元醇)酯、黄烷醇及其衍生物的聚合物以及两者混合共同组成的植物多元酚组成的。

第10题：

大黄、虎杖、何首乌、芦荟、决明子、丹参、紫草中的有效成分均为醌类化合物。醌类化合物多存在于植物的根、皮、叶及心材中。天然的醌类化合物生物活性是多方面的，如泻下、抗菌、抗病毒、止血、利尿和抗肿瘤等。
与金属离子(如M92+)反应，显不同颜色的是

A.苯醌、萘醌
B.醌环无取代的苯醌、萘醌
C.蒽醌
D.有a-酚羟基或邻二酚羟基的蒽醌类化合物
E.醌类化合物

答案：D

解析：

在蒽醌类化合物中有a-酚羟基或邻二酚羟基的蒽醌类化合物，可与Pb2+、Mg2+等金属离子形成络合物，显示不同的颜色，故排除A、B、C、E，本题答案为D。

酚类化合物容易被氧化生成醌，所以酚类化合物可作为抗氧化剂。

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