生物体内的脂肪酸分子，其碳原子数大多为偶数（如肉豆蔻酸为C14脂肪酸、棕榈油为C16脂肪酸），主要的原因是（）
第1题：
脂肪酸按其碳链长短即链上所含碳原子数目，可以分为（）、（）、（）。
第2题：
下列有关脂肪酸氧化的叙述中哪项是错误的（）
第3题：
脂肪酸的生物合成（ ）
A、不需要乙酰CoA
B、中间产物是丙二酸单酰CoA
C、以NADH为还原剂
D、在线粒体内进行
E、最终产物为十碳以下脂肪酸
第4题：
含C、H和N的有机化合物的分子离子m／z的规则是（）。
第5题：
天然食物中不存在的脂肪酸为（）
第6题：
脂肪酸生物合成（）
第7题：
合N有机化合物的分子离子峰，其m/z所遵循的规则是（）。
第8题：
下列有关脂肪酸氧化的叙述中哪项是错误的()
A.首先脂肪酸活化，生成脂酰CoA
B.经肉毒碱进入线粒体内
C.在β-碳上进行脱氧、加水、再脱氧，并在α-β碳之间断裂
D.其产物只有脂酰CoA
E.肉毒碱脂酰转移酶Ⅰ是脂酸β氧化的限速酶
第9题：
脂肪酸完全氧化释放的能量数取决于脂肪酸碳链的碳原子数。
第10题：
组成食用油脂的脂肪酸的共同特点是（）。