嗜热菌的嗜热机制，目前提出的有（）、（）、（）、（）等假说。
第1题：
各类细菌生长时对温度的需求不同，可分为嗜冷菌、嗜温菌、嗜热菌。嗜温菌的生长温度为
A、10～20℃
B、20～40℃
C、40～50℃
D、50～60℃
E、60～70℃
第2题：
一般情况下，是引起食源性疾病的微生物当属于（）
第3题：
大多数病原菌为
A、嗜氧菌
B、嗜冷菌
C、嗜热菌
D、嗜盐菌
E、嗜温菌
第4题：
病原性微生物能在0℃~90℃的温度范围内生长。根据其生长的温度范围可分为：嗜冷菌、嗜温菌、嗜热菌。以下描述正确的是（）
第5题：
堆肥中主要的嗜热菌是什么菌？嗜热菌对高温的适应机制主要表现在哪几方面？
第6题：
下列各类菌是引起罐头变质的主要因素的是（）。
第7题：
抗生素残留量检验时（TTC法），所选的实验菌为（）
第8题：
根据细菌生长对温度的不同要求，可分为
A、不嗜冷菌；嗜温菌；嗜热菌
B、嗜冷菌；嗜温菌；微嗜热菌
C、微嗜冷菌；嗜温菌；嗜热菌
D、嗜冷菌；嗜温菌；不嗜热菌
E、嗜冷菌；嗜温菌；嗜热菌
第9题：
古生菌代表一类细胞结构更原始的微生物，下列属于古生菌的有（）
第10题：
引起冰箱中食物腐败的是（）。