在大规模发酵的种子制备过程中，实验室阶段和生产车间阶段在培养基和

第1题：

啤酒制造工业废水的主要来源是（）

• A、麦芽制造和啤酒生产阶段
• B、麦芽制造和发酵阶段
• C、糖化和啤酒生产阶段
• D、糖化和发酵阶段

第2题：

产黄青霉菌进行抗生素生产，在种子实验室制备阶段主要生产大量的（）

• A、芽孢
• B、萌发孢子
• C、菌丝体
• D、孢子

第3题：

种子培养基与发酵培养基在成分要求上有什么不同？

第4题：

在进行种子的扩大培养和发酵过程中，如何掌握培养基的碳氮比？

第5题：

在工业化发酵生产中通常只是把保温维持阶段看作是培养基实罐灭菌的时间。

第6题：

厌氧发酵过程中的控制步骤是（）。

• A、酸性发酵阶段
• B、碱性发酵阶段
• C、中性发酵阶段
• D、兼性发酵阶段

第7题：

种子培养基和发酵培养基在成分配比上有什么区别？

第8题：

在四环素生产过程中，（）对发酵至关重要，是从生长转型到生产的最关键影响因素，生长阶段需要（），而生产阶段需要（）。

第9题：

微生物的培养基根据生产用途只要分为（）培养基、种子培养基和发酵培养基。

第10题：

实验室种子制备包括（）

• A、斜面、固体培养基、菌体制备和摇瓶液体种子制备。
• B、茄子瓶、固体培养基、菌体制备和摇瓶液体种子制备。
• C、斜面、茄子瓶、菌体制备和摇瓶液体种子制备。
• D、斜面、茄子瓶、固体培养基、菌体制备和摇瓶液体种子制备。